Веганський суп з гарбуза - 30 хвилин! Loving It Vegan

Опубліковано: 14 листопада 2017 р. Змінено: 21 березня 2019 р. Елісон Ендрюс. Цей допис може містити афілійовані посилання

веганський

Цей веганський суп з гарбуза ставить галочки у всіх коробках! Його насичений, вершковий і в кінцевому рахунку ситний.

І найкраще, це надзвичайно просто і готово за 30 хвилин або менше!

Ну, я повинен пояснити, це готово за той короткий час, якщо ви купили гарбуз вже очищений і подрібнений. Я повинен сказати, що я пішов лінивим шляхом вперед (чи це розумний шлях?) Із цим!

Очищати та подрібнювати гарбуз - це щось, що мені здається трохи важким. Я ледве справляюся з кабачком з вершкового горіха, гарбуз вийшов з моєї вегетаційної ліги.

Я використовував кокосовий крем, а не кокосове молоко, я хотів, щоб він був нарешті вершковим, і це, безумовно, спрацювало!

Я насправді не міг повірити, як швидко варився гарбуз. Зараз у мене є газова плита, і всі ми знаємо, що газ дуже швидкий, але все ж.

Я довів його до кипіння, накрив казан і просидів на короткі 10 хвилин, не уявляючи, що це може бути швидше цього, і коли я підвівся, щоб перевірити, він був зовсім м’яким. Це не має значення з супом, він все одно просто змішається, але, чесно кажучи, його, швидше за все, приготували приблизно за 8 хвилин, а останні 2 були надмірними.