Веганський суп з картоплі, моркви та сочевиці
Ура, майже новий рік! І 2021 рік не може прийти досить швидко! Оскільки деякі з нас, можливо, роблять якусь здорову постановку цілей, я ділюсь цим рецептом супу з веганським картоплею, морквою та сочевицею, бо це в основному найкращий веганський суп, який ви коли-небудь мали!
Репертуар веганських супів, які є втішними, ситними та смачно корисними, стануть в нагоді в глибину зими та чудово вписуються в будь-які новорічні цілі щодо втрати цієї карантинної ваги та прийняття більш рослинного раціону принаймні для кількох днів/тижнів/місяців.
Веганські супи для більш дієти на рослинній основі
Я не прихильник сокових чистячих засобів для детоксикації або схуднення. Якщо ти такий, як я, нам це потрібно справжня їжа та клітковина! Я намагаюся врівноважити святкові індульгенції додатковим напором, щоб їсти легше в січні, а оскільки зима, то все стосується ситних супів і здоровішого прийому улюблених комфортних страв. А веганські супи чудово відповідають цим вимогам. Так, у веганській супі з картоплі, моркви та сочевиці є картопля, але картопля вам не погана, якщо її не обмазати маслом, сиром, сметаною та беконом!
Картопля, морква та сочевиця!
Я розробив цей рецепт для картопляної комісії Айдахо, з яким я мав задоволення працювати кілька років. Це було кохання спочатку, коли я скуштував, як природна солодкість моркви та м’яка, витончено солодка червона сочевиця надає ще один шар смаку та яскравості, що відрізняє її від інших картопляних супів. Плюс, приглушений оранжевий колір - це чудові та чіткі шматочки карамелізованих грибів, а бризкання зеленої цибулі надає візуальної привабливості, яку можна скуштувати очима. Він також є веганським, без глютену і може смачно прокласти вам шлях до більш рослинного раціону. Затишний до теплого вогню і забудьте бурхливу погоду, задовольняючи всі свої почуття.
Веганський картопляний морквяний суп з сочевиці
Ви вирішили детоксикувати, схуднути, більше займатися спортом, кинути пити, кинути палити або взагалі почати краще лікувати своє тіло? Навіть якщо ви не вірите у прийняття рішень, смачно корисна та поживна веганська картопляна морква та суп із сочевиці можуть живити ваш храм - жодних резолюцій не потрібно.