Вегетаріанці економлять, пропускаючи тут м’ясо; s Скільки грошей

вегетаріанці

Виявляється, пропуск тваринного білка не просто додає років до вашого життя: Нові дослідження показують, що вегетаріанці можуть заощадити принаймні на 750 доларів більше, ніж ті, хто їсть м'ясо на рік.

Дослідження, нещодавно опубліковане в Journal of Hunger & Environmental Nutrition, підрахувало цю економію шляхом порівняння рекомендованих урядом тижневих планів їжі (які включають м’ясо) із порівнянними семиденними планами їжі на рослинній основі. Наприклад, хоча урядовий план пропонує гавайську піцу на вечерю 6-го дня, вегетаріанська дієта рекомендує рецепт південно-західної лазаньї.

Ціни на всі рецептурні інгредієнти базувались на найдешевших торгових марках, доступних у продуктовій мережі Stop & Shop, і обидва плани складали 2000 калорій на день.

Зокрема, плани, рекомендовані Міністерством сільського господарства США, коштують додатково 14,36 доларів на тиждень, тоді як вегетаріанська дієта містить приблизно 25 порцій овочів, ще 14 порцій цільного зерна та ще вісім порцій фруктів на тиждень.

Вегетаріанські страви не просто коштують дешевше і включають більше харчування - вони також стверджували, що знижка в 750 доларів навіть включаючи сплюджі, такі як оливкова олія, замість дешевшої олії каноли, що використовується в державних рецептах.