Вегетаріанський рецепт хліба; Калорії
8 унцій (227 г) (1,5 склянки) універсального борошна 1 унція (28 г) (1/2 склянки): зелень цибулі петрушки чабер зелена цибуля цибуля-порей 0,5 унції (14 г) (1/4 склянки): м’ятний розмарин 3 до 4 ст. Сіль оливкової олії, чорний перець, подрібнений червоний перець Приготування: 1- Подрібніть трави. Вказівки: НАПОВНЕННЯ: 1- Перекладіть трави у велику миску. 2- Додайте сіль, чорний перець і подрібнений червоний перець скільки завгодно. 3- Додайте оливкову олію і перемішуйте, поки всі інгредієнти добре не змішаються. 4- Відставте миску в сторону. ТІСТО: 5- З’єднайте борошно і дрібку солі. 6- Поступово перемішуючи 3/4 склянки теплої води при перемішуванні. 7- Вимішуйте тісто протягом 7-10 хвилин на робочій поверхні. 8- Дайте тісту постояти півгодини. 9- Розділіть тісто на 3. 10- Розкачайте тісто як можна тонше. 11 - Перекладіть кілька ложок начинки на тісто і оберніть тісто над начинкою. Заклейте краю. 12- Переверніть тісто і постукайте, щоб витекло повітря та бульбашки, що потрапили всередину. 13 - Нагрійте сковороду і випікайте овочевий хліб з обох сторін. 14 - Подавайте хліб з сиром фета або маслом.