Very Berry Marshmallow McCormick
Інгредієнти
Підготовка
Розпиліть 9-дюймову квадратну форму для випікання без пульверизатора, а потім обмажте цукром кондитерів. Переносити, відкладати. Мікрохвильова піч 1/2 склянки води, цукрового піску та кукурудзяного сиропу в середній посуді з мікрохвильовою піччю ВИСОКО 7 хвилин. Перемішайте, щоб цукор розчинився. Мікрохвильова піч на ВИСОКУ на 5 хвилин довше. (Суміш матиме легкий жовтий відтінок.) Обережно вийміть гарячу миску з мікрохвильовки.

Тим часом помістіть залишок 1/2 склянки води в чашу змішувача. Посипати желатином. Дайте постояти 5 хвилин. Поступово збивайте гарячу сиропну суміш із засобом для збивання на середніх і низьких швидкостях. Збийте 8 хвилин. Збільште швидкість до середньо-високої. Збивайте на 10-12 хвилин довше або до тих пір, поки суміш не стане пухнастою, блискучою і принаймні потроєною в обсязі. Збийте з полуничним смаком, ваніллю, 15 краплями червоного харчового барвника та 2 краплями синього харчового барвника.