Весь смак, нічого з вини - здорове харчування в Афінах - Греція
Грецька їжа - найздоровіша у світі », - повторювали мені знову і знову мої грецькі друзі. Я знав, що в цьому є щось, прочитавши про грецьких філософів у школі та здорову дієту, яку вони пропагували. Піфагор був вегетаріанцем, та Спартанська дієта це те, що зробило їхніх воїнів сильними. Сьогодні довголіття людей в Ікарії вважається, що це хоча б частково завдяки їх дієті.
свіжі овочі, оливкова олія, зимовий тариф на ситну сочевицю або квасолеві супи та рагу, і літня їжа зі своєю упаковані вітамінами свіжі овочі це були всі приклади того, чому грецька кухня повинна змусити мене почувати себе здоровою та здоровою Але цього не сталося. Тривалий час харчування в Греції було синонімом декадансу; смажені речі, укомплектовані вершковими речами, та десерти настільки масивні, що їх доводиться подавати на тарілках. Традиційні страви, хоча їх все ще смакували, перенесли на сімейний обідній стіл.
На щастя, здорова їжа повертається. Дотримуючись світових тенденцій, греки шукають шляхи повернення до здорового харчування. У швидких Афінах для більшості людей було б неможливо вимкнути їжу та їжу. Насправді, після матерів та бабусь, суглокі суглобів, мабуть, годують найбільше ротів в Афінах. Але крім надійних магазинів кебабу, бургерів, піци та сандвічів, ви завжди можете знайти варіанти фаст-фуду зі здоровим смаком.
Як відповідь на інтерес афінян до здорової їжі, деякі місця на винос пропонують більше дієтичних версій класичного фаст-фуду, а інші подають здорову інтернаціональну кухню. Наприклад, Містична піца в околицях Екзархії та Меца готують скоринку для піци з конопляного борошна і пропонують начинку, таку як авокадо, шпинат та брокколі, тоді як Поке (поблизу площі Синтагма) Гавайська кухня напоює рота.