Видаліть огіркову гіркоту, використовуючи цей хак! «Solluna Кімберлі Снайдер
Ми любимо огірки як чітке, освіжаюче доповнення до наших салатів або як додавання яскравого смачного смаку у нашу воду ... але скільки ми ДІЙСНО знаємо про цей невибагливий фрукт?
Правильно, сказав я фрукти! Насправді двоюрідним братом кавуна огірок вважається фруктом, оскільки він є частиною квіткової рослини, що містить насіння.
Цей самий ботанічний принцип можна застосувати до всього, починаючи від помідорів і кабачків, закінчуючи яблуками та гранатами, щоб витягнути загадку з суперечок цілих фруктів проти овочів (звичайно, незалежно від технічної класифікації, до якої ви групуєте ці продукти, до всіх цих натуральних рослин їжа неймовірно корисна!).
Огірки є головним фактором харчування, тому чим більше ви зможете ввести їх у свій раціон, тим краще.
Огірки, маючи безліч вітамінів групи В та нульові насичені жири або холестерин, є дуже живильним для шкіри та волосся, зволожуючим та здоровим для серця вибором хрусткої, смачної закуски, але це ще не все. Огірки також є досить хорошим джерелом вітаміну К, тому вони підтримують ваші здорові кістки, знижуючи ризик остеопорозу, а їх протизапальні властивості підтримують здоров’я мозку та суглобів.
У першому триместрі я майже щодня жадала і їла огірковий салат. Щось у цьому мені було надзвичайно привабливо - можливо, хрустка свіжість скибочок огірка як ідеального носія для кислого яблучного оцту, яким я їх кинув.