ВІДЕО Поради, щоб насолоджуватися щасливішим, здоровішим Днем подяки, середній американець споживає понад 4500
Доктор Джеймс Палермо // 25 листопада 2020 р
Залишайтеся активними, не пропускайте сніданок на День Подяки
НАД ВІДЕО: Ось кілька серйозних порад для роздумів: люди, ймовірно, споживають від 3000 до 5000 калорій за столом Подяки. Хоча їжа часто займає центральне місце під час канікул, це не означає, що ми повинні відмовлятися від міцного здоров’я. Ознайомтеся з цими порадами для здорового та здорового відпочинку, не жертвуючи присмаком чи задоволенням.
БРЕВАРД, ФЛОРІДА - Коли ви сідаєте на День подяки, які шанси у вас, споживши щедрі порції навантаженого триптофаном птаха, не спати?
Поширена думка, що амінокислота триптофан нібито міститься у індиків на високому рівні, і його звинувачують у сонливості після обіду.
Однак "індичка містить приблизно таку ж кількість триптофану, як курка, яловичина та інше м'ясо", пише Ферріс Джабр у журналі Scientific American.
Насправді, цілком імовірно, що переломною точкою є насправді багаті вуглеводами гарніри, такі як картопляне пюре, фарш та цукати, що стимулюють вивільнення гормону інсуліну, що збільшує кількість триптофану в крові відносно інших амінокислот кислоти.
Це "означає, що більше триптофану потрапляє в мозок", зазначає Джабр.
Перебор міфів подяки
Отже, які інші міфи пов’язані з традиційним тарифом на День Подяки та нашою тенденцією до надмірного побалування у четвертий четвер кожного листопада?
Згідно з дослідженнями з Рада з контролю за калоріями, організація, яка представляє індустрію дієтичного харчування та зосереджена на здоровому харчуванні та фізичних вправах, середньостатистичний американець може споживати більше 4500 калорій та до 230 грамів жиру, закушуючи та з'їдаючи традиційну вечерю на День Подяки з індичкою та всі обробки.
Це еквівалентно більш ніж у 2 1/4 рази середньодобової норми споживання калорій та майже в 1/2 половини жиру.
Однак, близька кількість страв за стравою калорій Тара Паркер-Поуп, автор New York Times, " Телефон довідкової служби ", того, що вона називає "ненажерливим святом подяки традиційною їжею", виявляється, що ця кількість, ймовірно, ближче до 2500.