Відгуки про найкращі багаторазові мішки та обгортання бджолиним воском від Wirecutter
Опубліковано 16 грудня 2019 р
Одноразові пластмаси, такі як сумки на блискавці та поліетиленові плівки, є повсякденними предметами багатьох кухонь, проте зростає консенсус щодо того, що вони не дуже корисні для навколишнього середовища. На щастя, є все більше і більше варіантів багаторазового використання. Ми вважаємо, що першим кроком до зменшення власних відходів є пошук способів використовувати банки та пакети, які у вас вже є. Але якщо ви хочете заповнити прогалини або вам потрібно кілька найнеобхідніших речей, щоб полегшити купівлю та зберігання продуктів, ми протестували 31 різноманітний предмет багаторазового використання - від обгортання бджолиним воском до силіконових пакетів - щоб побачити, які з них варті інвестицій.
Дослідження
- Чому ви повинні нам довіряти
- Для кого це
- Міцні силіконові пакети: багаторазовий силіконовий пакет Stasher багаторазовий
- Сумки з тканини для сипучих продуктів і продуктів: Сумки для багаторазового використання EcoRoots
- Стильні сітчасті мішки: Junes Carry-All 3-Pack
- Альтернатива поліетиленовій плівці: Bee’s Wrap Assorted 3 Pack
- Інші кухонні предмети багаторазового використання, які ми любимо
- Як ми вибрали
- Як ми тестували
- Змагання
- Джерела
Чому ви повинні нам довіряти
Я письменник команди кухонних машин Wirecutter, котрий висвітлював все: від соломки багаторазового використання до ручних міксерів. Я годинами читав огляди кухонних продуктів багаторазового використання на таких сайтах, як Bon Appétit, The Kitchn, The Strategist та Apartment Therapy, а також у блогах Going Zero Waste та My Plastic Free Life. Потім я просіяв десятки, здавалося б, невідмінних продуктів, щоб знайти найкращі варіанти. Щоб дізнатись більше про те, що робить хороший продукт багаторазового використання, я взяв інтерв’ю у двох лідерів руху «без відходів», які мають власні магазини: Катерини Богатірьової, засновниці магазину без упаковки Precycle, та Лорен Сінгер, блогерки «Trash Is for Tossers» і засновник магазину Package Free. Щоб дізнатись про найкращі випадки використання таких предметів, як обгортання бджолиним воском та пакети для багаторазового використання, я поспілкувався з продавцем сиру Керол Джонсон, власницею Monger's Palate у Брукліні, штат Нью-Йорк, та Корі Рато, старшим менеджером категорії в Good Eggs, доставка продуктів. служба, що базується в Сан-Франциско. Я також поспілкувався з письменницею Ерін Бойл, автором щоденника Reading My Tea Leaves та книги Simple Matters, яка пише про легкі та стійкі способи життя.
Для кого це
Є вагомі причини для зменшення використання одноразових пластмас. Ми знаємо, що пластик страшний для навколишнього середовища, і пластмаси для одноразового використання особливо шкідливі: не тільки викидаючі речі, такі як мішки для виробництва та упаковки, натовпні смітники та смітять наші міста та водні шляхи, але і їх виробництво також несе великі екологічні витрати. Цей посібник зосереджений на деяких варіантах купівлі, приготування та зберігання продуктів, якщо ви хочете зменшити використання власного пластику на кухні. Однак це лише декілька можливих рішень, і ми знаємо, що неможливо покінчити з усім одноразовим пластиком. Ми висвітлили деякі більш широкі способи, як можна позбутися звички до одноразового використання пластмас, для The New York Times (материнської компанії Wirecutter), і ви можете знайти багато інших ідей в Інтернеті.
Давайте зрозуміємо: Вам не потрібно купувати більше речей, щоб уникнути одноразового використання пластмас. Зазвичай ви можете використовувати те, що вже маєте. Катерина Богатірьова, власник магазину без упаковки Precycle у Брукліні, штат Нью-Йорк, наполягає на тому, що вам не доведеться платити за мінімалізм. "Вдома у кожного є речі, які вони можуть використовувати повторно, будь то стара баночка з соліннями або навіть той самий Ziploc - використовуйте її, поки ви більше не зможете її використовувати", - сказала вона мені за кавою в барі поруч із її магазином, де вона часто купує бутерброди -поїхати на тарілках, які вона згодом повертає. "Я не думаю, що рішення йде додому, кидаючи все, що у вас є, що є одноразовим, і замінюючи його на вишукані банки або металеві контейнери", - сказала вона. Ерін Бойл, автор блогу Reading My Tea Leaves, переробляє шнуркові сумки, які іноді постачаються з одягом, постільною білизною або ювелірними виробами, щоб транспортувати продукцію та оптові товари з магазину. Вона охоплює простий підхід до зберігання їжі, розміщуючи такі предмети, як яблуко, вирізаною стороною вниз на тарілку або накриваючи миску з пудингом іншою мискою. Ви також можете просто придбати безліч продуктів, починаючи від огірків, закінчуючи яблуками та буряком.
Але якщо ви тільки починаєте працювати і хочете більш зручні рішення, або у вас мало що можна використати повторно, тоді інвестування в кілька необхідних для багаторазового використання може пом’якшити перехід від використання одноразових предметів. Наші вибори стануть в нагоді для покупки продуктів, приготування їжі та зберігання залишків.