Відокремлення їжі від безпечності харчових продуктів для мам до FDA
Як запобігти харчовим хворобам чотирма простими кроками: Очистити, відокремити, приготувати та охолодити.
ОКРЕМИЙ
Окремо, не перехресне забруднення
Сира тваринна їжа, така як м’ясо, птиця, морепродукти, яйця та непастеризовані молочні продукти, може містити шкідливі патогени. Ось як правильно поводитися з цими продуктами, щоб запобігти перехресному забрудненню - поширенню патогенних мікроорганізмів з продуктів, рук, посуду або поверхонь для приготування їжі на іншу їжу.
Захистіть себе, свою дитину та інших членів сім'ї, зберігаючи шкідливі бактерії від s-p-r-e-a-d-i-n-g!
Надійно відокремте
Відокремте сире м’ясо, птицю та морепродукти від готових до вживання продуктів у вашому продуктовому кошику, холодильнику та під час приготування та обробки продуктів вдома. Подумайте про те, щоб розмістити цю сиру їжу всередині поліетиленових пакетів у вашому продуктовому кошику, щоб зберігати соки.
Запечатати
- Щоб соки з сирого м’яса, птиці чи морепродуктів не стікали на інші продукти в холодильнику, покладіть ці сирі продукти в герметичні контейнери або пластикові пакети, що закриваються.