Відома знаменита червона квасоля та рисові рецепти Camellia Brand New Camellia

Інгредієнти:

  • 1 (1-фунт) упаковка Червона квасоля марки Camellia
  • 1 кілограм копченої ковбаси, нарізаної скибочками
  • 8-10 склянок води
  • 1/4 палички вершкового масла
  • 2 склянки подрібненої суміші приправ (цибуля, селера, зелений болгарський перець, пластівці петрушки)
  • 1 носок часнику, подрібнений
  • 1 лавровий лист
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком
  • Приправа для каджун за смаком
  • Гаряче зварений рис

відома

Напрямки:

  1. Промити і перебрати квасоля. (Необов’язково: Замочіть квасоля, використовуючи бажаний спосіб.)
  2. У великому важкому горщику готуйте нарізану ковбасу протягом 5 хвилин.
  3. Додайте подрібнену суміш приправ та часник до вареної ковбаси разом з 1/4 палички вершкового масла і продовжуйте варити, поки цибуля не стане м’якою і прозорою.
  4. Додайте квасоля, воду та лавровий лист.
  5. Довести до кипіння кипіти протягом 30 хвилин, перемішуючи кожні 10 хвилин.
  6. Зменште вогонь, тушкуйте 1-2 години, періодично помішуючи, поки квасоля не стане бажаною ніжністю.
  7. Додайте сіль, перець, приправу каджун за смаком.
  8. Подавайте над гарячим вареним рисом.