Відвар Swanson® - Кемпбелл; s Що; s У моїй їжі
Відвар Swanson® виготовляється з простих, справжніх інгредієнтів. Ми не додаємо MSG або штучні ароматизатори або консерванти. Ми ретельно підбираємо інгредієнти, щоб створити високоякісний бульйон з ідеально збалансованими смаками для покращення будь-яких рецептів - від супів до боків.
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
Курячого бульйону
Ми починаємо з курей, що вирощуються на фермах у США. Наш курячий запас виготовляється, як і вдома, тільки у значно більших масштабах. Курка з кістками готується досконало у воді, яка потім концентрується для створення насиченого, міцного смаку.
Яловичий запас
Ми робимо свій запас традиційним способом, готуючи кістки у воді. Спеціальний процес приготування на пару забезпечує чіткість запасу з міцним смаком. Яловичина постачається з великої рогатої худоби в США.
Овочі
Додаємо моркву, селеру та цибулю - традиційну суміш mirepoix - для додання смачного смаку бульйону. Дрібно нарізані овочі, які в основному отримують у Північній Америці, тушкуються в бульйоні.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ АРОМАТУ
Курячий жир
Ми додаємо невелику кількість жиру, щоб створити справжній смак у нашому найбільш продаваному курячому бульйоні.
Зневоднений часник
Для додання смаку використовують сушений і мелений часник.
Зневоднена цибуля
В якості базового аромату ми використовуємо сушену цибулю.
Натуральні ароматизатори та екстракти
Ми використовуємо натуральні ароматизатори, щоб додати глибини смаку. Це в основному концентровані екстракти, отримані з трав, спецій, овочів, яловичини або птиці, залежно від сорту.
Дріжджовий екстракт
Це натуральний аромат, одержуваний з дріжджів, який додає пікантний смак; він містить невелику кількість природного цзг.