Виконайте відповідність вимогам до маркування нових фактів харчування у лабораторіях Medallion 2020 року
У Medallion Labs був напружений 2019 рік, який допомагав виробникам продуктів харчування та напоїв забезпечити відповідність новим вимогам до маркування Nutrition Facts у 2020 році. Тепер, коли прийшли стандарти відповідності 2020 року, ми нагадуємо клієнтам, що ми пропонуємо послуги з тестування харчових продуктів, включаючи послуги швидкого тестування— щоб задовольнити ваші потреби.
Зміни до вимог до маркування нових фактів харчування у 2020 році
Зміни до нових вимог до етикетки "Факти харчування" у 2020 році полегшать споживачам зважений вибір щодо продуктів харчування або напоїв, включаючи збільшення розміру типу калорій, порцій в упаковці, розміру порції та відсоткової добової вартості (% DV) поживна речовина, заснована на дієті з 2000 калорій на день.
Виробники продуктів харчування та напоїв повинні декларувати фактичну кількість, окрім відсоткової добової норми вітаміну D, кальцію, заліза та калію; а щодо інших вітамінів та мінералів вони можуть добровільно заявити про грамову кількість.
Доданий цукор повинен бути вказаний у грамах та у відсотках добової норми на новій етикетці. Додавання цукру є вимогою до маркування в 2020 році, оскільки, за даними FDA, споживачі отримують більше 10 відсотків загальної добової калорії від додавання цукру, що ускладнює їм задоволення потреб у поживних речовинах, залишаючись у межах калорій.
На новій етикетці будуть потрібні вітамін D і калій, а також кальцій та залізо. Вітаміни А і С не потрібні, але можуть бути добровільно включені.
Загальний жир, насичені жири та трансжири обов’язкові на етикетці, але не калорії жиру. Це було вилучено, оскільки наукові дослідження показують, що тип жиру важливіший за кількість.
Щоденні показники таких поживних речовин, як натрій, харчові волокна та вітамін D, були оновлені на основі нових наукових даних. Добові значення - це контрольні кількості поживних речовин, які потрібно споживати чи не перевищувати, і використовуються для розрахунку відсоткового значення добового значення, яке виробники продуктів харчування та напоїв повинні включати на етикетку. Ця інформація допомагає споживачам зрозуміти інформацію про харчування в контексті їх загального щоденного раціону.
Визначення однієї порції оновлено, щоб відобразити більш реалістичну частину того, скільки людей зазвичай їдять за один прийом.
Оновлена інформація про розмір порції з подвійними стовпчиками
За законом, розмір подачі повинен базуватися на реальній кількості споживання їжі та напоїв, а не на кількості, яку споживачі в ідеалі повинні їсти або пити.