Вікторія Сівер, М
Любитель планування їжі, пристрасний дієтолог та любитель приготування їжі, натхненний світовою кухнею та збалансованим підходом до здорового харчування та фізичних вправ. Вічний оптиміст і поганий брехун.
Будучи старшим цифровим редактором EatingWell.com, Вікторія Сівер, штат Массачусетс, відповідальна за створення високоякісних планів їжі та статей, які роблять здорове харчування легким та здійсненним, навіть у найзайнятіші тижні.
Вона розробила більше 200 планів їжі для EatingWell.com, включаючи щотижневі плани вечері, плани підготовки їжі та схеми їжі для конкретних станів, які охоплюють такі теми здоров'я, як втрата ваги, лікування діабету, середземноморська дієта та багато іншого. Вікторія розробила суворі та детальні рекомендації щодо харчування, а також гарантує, що всі нові плани харчування відповідають цим стандартам, а також співпрацює з іншими письменниками та дієтологами, щоб допомогти їм відповідати цим стандартам при створенні контенту для EatingWell.com.
Крім того, Вікторія пише рубрику ThePrep та інформаційний бюлетень, де спілкується з читачами завдяки своєму досвіду планування їжі та доброзичливому поводженню. Вона також курує Добру.Храну.Швидку. програма, в якій EatingWell.com висвітлює найздоровіші та зручніші предмети для купівлі, щоб зробити їжу менш напруженою, а також корисні хаки для замовлення здорових продуктів під час їжі поза домом. Нарешті, Вікторія керує спеціальною дієтичною програмою Nourish, EatingWell.com, яка допомагає людям вибирати продукти, які допоможуть їм почувати себе якнайкраще, незалежно від того, чи це здорове серце, дієта без глютену, цілі щодо схуднення чи дієта з низьким вмістом вуглеводів.
Вікторія закінчила бакалаврат та аспірантуру в Університеті Вермонта, де здобула ступінь бакалавра. в галузі дієтології, дієтології та харчової науки та ступінь магістра. в дієтології стати зареєстрованим дієтологом - і з тих пір вона не покидає Вермонт. До того, як приєднатися до EatingWell у 2015 році, вона працювала консультантом з питань харчування у приватній практиці, де викладала 12-тижневі курси схуднення для клієнтів як в індивідуальному, так і в груповому режимі. Вона також працювала дієтологом у магазині на місцевому ринку здорових продуктів харчування. Більшість свого часу Вікторія присвятила Вермонтській академії харчування та дієтології (VAND), державній професійній організації з питань харчування та харчування, як волонтер і член правління. Вона також представляє щорічний семінар для аспірантури з дієтології в Університеті Вермонта.
Родом із південного Нью-Джерсі, Вікторія любить життя у Вермонті: катання на лижах у сніжну зиму, піші прогулянки та їзда на велосипеді в прекрасний літній та осінній сезони та вивчення всього, що їсти та пити. Вона любить подорожувати, досліджувати нові культури та відкривати цікаві пари. Подорослішавши, Ви можете знайти Вікторію на футбольних полях і полях з лакросом; в наш час на тенісному корті або на заняттях із спіну. Її таємний талант: здатність і безперервно свистіти, і одночасно дихати.