Вилікуйте свій метаболізм і вигнайте втому на цій дієті при перевантаженні залізом

Поділитися цим:

Судячи з більшості заголовків, дефіцит заліза є тривожним явищем для жінок - і ці недоліки відстають від нашого різкого енергетичного рівня та безлічі інших проблемних симптомів. Але за словами лікаря-інтегранта та експерта з питань схуднення Фреда Пескаторе, доктора медицини, автора дієти A-List (16,38 доларів США, Amazon). більшість з нас набагато частіше стикаються з попереджувальними ознаками надлишку заліза, починаючи від збільшення ваги, до втоми та болю в суглобах. "Перевантаження залізом набагато частіше, - стверджує доктор Пескаторе, - і це може бути навіть більш шкідливим для вашого організму, ніж дефіцит заліза".

За останні 40 років рівень заліза в американському населенні подвоївся, згідно з останніми дослідженнями харчування. Частина проблеми полягає в тому, що 95 відсотків борошна, що продається в США, збагачується залізом. Оскільки споживання оброблених вуглеводів, що містять збагачене борошно та інші продукти з високим рівнем заліза, зросло, зростає і рівень заліза. Додайте зростаючої популярності приготування чавуну (продажі посуду подвоїлися за останні вісім років), і легко зрозуміти, як перевантаження заліза досягло рівня епідемії.

Старіння просто ускладнює проблему, і жінки, народжені до 1978 року, піддаються найбільшому ризику. Причина: "Ми природно накопичуємо залізо в клітинах у міру дорослішання", - пояснює доктор Пескатор. "Одне дослідження показало, що старі клітини мають у 10 разів більше заліза, ніж молоді клітини". А під час менопаузи рівень заліза зростає ще більше, оскільки організм перестає продувати залізо (через менструацію) щомісяця.

Високий рівень заліза створює порочний цикл збільшення ваги та втоми. Хоча залізо відіграє ключову роль у активації спалювання жиру в клітинних енергетичних двигунах організму (так звані мітохондрії), занадто велика кількість мінералів насправді пошкоджує ці енергетичні двигуни. "Надлишок заліза діє як каталізатор і перетворює пероксид водню в організмі на сполуку, яка знищує мітохондрії", - говорить експерт з боротьби зі старінням Джозеф Меркола, DO, автор книги "Жир для палива" ($ 20,40, Amazon). Як результат, енергетичні двигуни не в змозі підтримувати метаболізм на повній швидкості, виробництво енергії зупиняється, а запаси жиру зростають.

Щоб ускладнити ситуацію, надлишок заліза підвищує апетит. Вчені з Біомедичного дослідницького центру Пеннінгтона в Батон-Руж, штат Луїзіана, виявили, що суб'єкти, які харчуються дієтою з високим вмістом заліза, мали на 42 відсотки нижчий рівень гормону, що пригнічує апетит, лептин, ніж ті, хто сидів на дієті з низьким і нормальним вмістом заліза, що призвело до високого -залізна група переїдати. Хоча дослідження тривають, дослідники стверджують, що надлишок заліза блокує жирові клітини від вироблення гормону, що вгамовує голод, і як результат сигнали ситості ніколи не надходять до мозку.

Незважаючи на те, наскільки шкідливим може бути перевантаження залізом, можна швидко повернути шкоду назад і почати метаболізм. Доктор Меркола рекомендує двосторонній підхід, який працює для змивання надлишків заліза з організму та лікування та живлення пошкоджених мітохондрій. Перший ключ, за його словами, полягає в нормалізації рівня заліза шляхом здачі крові та внесення змін до способу життя, які зменшують кількість заліза, що поглинається з їжею. У тандемі він рекомендує збільшити споживання здорових жирів для активізації функції мітохондрій, стимулюючи клітини швидко спалювати накопичений жир. Цей природний засіб також протидіє впливу заліза на апетит - здорові жири зменшують тягу на 40 відсотків. Виграш: жінки, які врівноважують рівень заліза, втрачають цілих шість фунтів щотижня без боротьби та позбавлення!

Коли організм заживає, а накопичений жир тане, користь примножується. На додаток до живлення мітохондрій, Меркола каже, що зниження рівня заліза підвищує потужність мозку, перезаряджає енергію і виганяє перепади настрою. Крім того, жінки ПЕРШІ говорили, щоб повідомити про більш густе волосся, зниження артеріального тиску та полегшення болю в суглобах. Прочитайте далі, щоб дізнатися про легкі стратегії, які допоможуть вам стрункіше та енергійніше.

Симптоми перевантаження залізом

Чи може занадто багато заліза викликати втому? Якщо ви часто відчуваєте втому і боретеся з дуже впертою вагою, а також чотирма або більше з перелічених нижче симптомів, виною може бути високий рівень заліза. (Попросіть свого лікаря для підтвердження аналізу крові на феритин.)

Витончення волосся
Перепади настрою і знижений настрій
Скутість суглобів, особливо в колінах і зап’ястях
Безсоння
Труднощі з фокусуванням
Біль у животі, не пов’язаний з прийомом їжі
Часті головні болі, які з часом посилюються
Серце тремтить

Лікування перевантаження залізом

Зміна високого рівня заліза може зупинити поширення середнього віку і допоможе вам швидко і назавжди схуднути. Ця дієта із перевантаженням заліза також забезпечує безліч переваг для здоров’я, включаючи збільшення енергії та полегшення болю в суглобах. Для отримання результатів Mercola рекомендує прості стратегії, які природно знижують рівень заліза, лікують клітинну шкоду, спричинену надлишком заліза, і запускають метаболізм.

Суперпродукти, що зв’язують залізо

Якщо ви хочете знизити високий рівень заліза в крові, сполуки в цих продуктах можуть зменшити кількість заліза, що поглинається під час їжі, щоб полегшити схуднення.

Вино: Цей ковток містить клас поліфенолів (так звані катехіни), які зв’язуються із залізом у кишечнику, щоб зменшити всмоктування мінералу на цілих 64 відсотки. Інші вибори, багаті на катехіни, включають чорний чай, яблука, груші та солодку картоплю.