Вимірювання кетозу Короткий посібник з кетонових смужок; Поцілунок мого кето блогу
Останні статті
Найкращий посібник з подарунків Keto 2020
15 найкращих закусок та напоїв із фільмів про кето
Кетонові смужки, які також називають кето-смужками і кетоновими тест-смужками, - це тонкі паперові смужки, які виявляють кетони в сечі. Вони дешеві, зручні та дадуть вам результати протягом однієї хвилини.
Однак вони мають деякі недоліки, про які ви неодмінно хочете знати перед покупкою.
Якщо вам цікаво, навіщо вам спочатку потрібні кетонові смужки, а також те, як ці продукти насправді працюють, і чи існує якийсь інший спосіб тестування на кетоз - тоді продовжуйте читати.
Наш посібник також швидко ознайомиться з біохімією кетонів та опише, як ваше тіло використовує та вивільняє ці сполуки, так що багато хто, хто дотримується кето, хоче більше.
Що таке кетони?
Кетони - це водорозчинні молекули, які ваша печінка виробляє за відсутності глюкози. Вони включають такі три:
- Ацетоацетат
- Бета-гідроксибутират
- Ацетон
Призначення кетонів - забезпечити організм альтернативним джерелом палива. На стандартній дієті з високим вмістом вуглеводів ваше тіло працює переважно на глюкозі (цукру). Але коли ваше тіло позбавлене вуглеводів - як, коли ви сидите на кетогенній дієті - воно працює на жир і перетворює його частину на кетони.
Більшість клітин вашого тіла можуть використовувати жир для енергії, але ваш мозок не може. Мозок потребує кетонів, щоб вижити, коли глюкоза закінчується, і це одна з причин, чому кетони існують. Інша причина полягає в тому, що довголанцюгові жирні кислоти не можуть пройти гематоенцефалічний бар’єр 1.
Коли рівень кетонів починає підвищуватися, простий тест може виявити їх у крові, диханні та сечі. Кетонові смужки виявляють кетони в сечі. Ці тест-смужки є найпопулярнішим та найзручнішим способом тестування на кетоз, особливо для тих, хто діє на кето.
Що таке кетонові смужки?
На кетогенній дієті ваша мета - досягти кетозу - зміненого стану обміну речовин, коли організм спалює жир замість глюкози для палива. Перебуваючи в кетозі, ваше тіло також виробляє велику кількість кетонів. "Але як я можу зрозуміти, що я в кетозі?" Ви можете запитати. Ось тут кетонові смужки дуже до речі.
Говорячи про кетонові смужки, більшість людей мають на увазі паперові тест-смужки, які перевіряють кетони в сечі. Ці товари можна придбати у вільному продажу, в аптеках та в Інтернеті. У Kiss My Keto ми також продаємо кетонові тест-смужки - 200 граф і за доступною ціною.
Кетонові смужки спочатку були розроблені для людей з діабетом I типу, які, як правило, мають більш високий ризик розвитку кетоацидозу - стану, що загрожує життю, коли кетони досягають небезпечно високого рівня та роблять кров кислою. Однак у здорових людей небезпека кетоацидозу надзвичайно мала, тому вам не потрібно турбуватися, якщо ви не діабетик.
Однак якщо у вас діабетик, кето-тест-смужки можуть стати простим способом стежити за своїм здоров’ям. Тим не менш, аналіз крові був би більш точним способом зробити це. Коли лікарі вимірюють кетони крові, ось як вони інтерпретують результати 2:
- Нижче 0,5 ммоль/л - норма
- Між 0,5-3 ммоль/л - харчовий кетоз
- Понад 3 ммоль/л - високий рівень кетонів
- Понад 5 ммоль/л - небезпечно високий показник кетоацидозу
Майте на увазі, що значення, які використовуються на кетонових смужках, відрізняються від наведених вище. Здебільшого ви будете шукати зміни кольору на смужці та порівнюючи результати з кольоровою діаграмою, яка постачається в комплекті. Світло-рожевий означає, що рівень кетонів у вашій сечі низький, тоді як темно-фіолетовий означає протилежне (про що ми говоримо, ви зрозумієте в наступному розділі).