Вимочені бананові вівсяні млинці в блендері (без глютену!)
Ми рекомендуємо лише продукти та послуги, які ми щиро підтримуємо. Цей пост може містити спеціальні посилання, за допомогою яких ми заробляємо невелику комісію, якщо ви робите покупку (хоча ваша ціна однакова).
Ми робили ці легкі млинці-міксери без глютену роками ... і вони ніколи не старіють. Менше страв, менше змішування та (найкраща частина) супер здорові! Скористайтеся шансом на цих розтоплених у роті бананових млинцях!
Кожного разу, коли я готую улюблені млинці з вівсянки з банана, ці слова з пісні Джека Джонсона приходять мені на думку ...
“Прокидання занадто рано
Може, ми могли б поспати
Я зроблю тобі млинці з банана
Робіть вигляд, ніби зараз вихідні ”
Я думаю, що ліниві вихідні та бананові млинці - це найкращі речі!
Начебто мої замочені млинці з чорничного йогурту, я люблю, наскільки ситні ці бананові вівсяні млинці. Оскільки вони повні замоченої вівсяної каші, вони тримають вас ситішими довше звичайних млинців.
Вони також мають здорову порцію білка з трьома яйцями та цілою чашкою грецького йогурту в клярі. Крім того, банани наповнені калієм, магнієм та вітамінами групи В для забезпечення вашого дня.
І що я найбільше люблю в цих млинцях? Вони зроблені в БЛЕНДЕРІ!
Навіщо робити млинці-блендери?
Цей рецепт млинця без глютену ми готуємо у блендері роками. Приготування млинців у блендері змінює гру!
Чому? Менше посуду для чищення та менше перемішування.
Просто додайте всі свої інгредієнти до блендера, і ви готові до роботи. До того ж, залити тісто в сковороду так просто, прямо з блендера.
Якщо у вас є вишуканий високошвидкісний блендер, такий як Blendtec або Vitamix, ви можете скористатися опцією "тісто". Або просто скористайтеся простим блендером, який не вимагає зайвих витрат, і змішайте до однорідності. Тут не так багато здогадок.
Млинці без глютену проти Додавання трохи борошна
Довгий час мій рецепт млинця з бананового вівса залишався незмінним. Але потім я почав експериментувати, додаючи трохи борошна, щоб млинці стали більш пухнастими.
По суті, є три способи приготування цих млинців з банановим блендером: з замоченим борошном, з пророщеним борошном або взагалі без борошна.
Ключова відмінність полягає в тому, що додавання борошна робить млинці більш пухнастими.
Вимочене борошно (тобто ви додаєте в овес звичайне борошно і замочуєте суміш на ніч) дає надзвичайно м’які, вологі, талі в роті млинці, які злегка пухнасті.
Проросле борошно (тобто ви додаєте проросле борошно до замоченої вівсяної суміші безпосередньо перед купажуванням, вранці) дає фактично пухнасті млинці. Використання пророщеного борошна означає, що борошно вже традиційно готується для легкого перетравлення та харчування ... так що ви можете пропустити крок замочування!
Ви також можете використовувати звичайне, не проросле борошно, щоб досягти пухнастості, але ці млинці будуть не такими поживними. Проте все-таки смачно!