Вимоги до хрому та харчові джерела

Шрін Леман, м.с., є медичним журналістом і перевіряє факти. Вона є співавтором двох книг для популярної серії "Манекени" (як Шерін Джегтвіг).

хрому

Хром - це дієтичний мінерал, який міститься в незначній кількості в організмі людини. Він підсилює дію інсуліну, тому важливий для метаболізму та зберігання глюкози. Здається, що хром також відіграє роль у метаболізмі жирів та білків.

Легко отримати достатню кількість харчового хрому, оскільки він міститься в невеликих концентраціях у більшості продуктів. Збалансована дієта, яка включає м’ясо, цільнозернові страви, молочні продукти, фрукти та овочі, забезпечить весь необхідний хром.

Референтне споживання дієти (DRI) встановлюється консенсусом експертів Відділу охорони здоров’я та медицини Національних академій наук, техніки та медицини. DRsI для хрому базується на віці та статі та представляє кількість, яка вважається необхідною для здорової людини. Жінки, які вагітні або годують груддю, потребують більше хрому.

Дієтичні довідкові споживання

СамкиВід 1 до 3 років: 11 мікрограмів на день
Від 4 до 8 років: 15 мікрограмів на день
Від 9 до 13 років: 21 мікрограм на день
Від 14 до 18 років: 24 мікрограми на день