Вирощування горіхових дерев - Садівничий канал
Чудовим, низьким рівнем обслуговування та декоративним способом вирощування їжі в міських або заміських умовах є посадка горіхових дерев. Горіхи мають високу харчову цінність, популярні у багатьох рецептах і вимагають незначного обслуговування або догляду в порівнянні з більшістю городніх овочів.
Нижче наведено популярні сорти їстівних горіхів, які вирощують жителі Північної Америки. Їх порівняно легко вирощувати на більшості присадибних ділянок або подвір’я. Майте на увазі, що майже всі горіхові дерева плодоносять лише раз на рік.
Пекан
Мабуть, найпопулярніші з доморощених горіхових дерев, пекан вважається дуже естетичним і часто вирощується людьми, які ніколи не збирають горіхи. Однак вони мають конкретні вимоги, які потрібно виконати, щоб дерево виросло до плодоносних розмірів. Вони повинні мати змогу зануритися принаймні на три фути вниз, не вдарившись про поверхню води, тому вони найкраще підходять для підвищених або не заболочених ділянок. Їхній ґрунт потребує повноцінного живлення і повинен добре стікати. Горіхи пекан також насолоджуються сонцем і повинні знаходитися на відстані щонайменше 30 футів від фундаментів будівель, ліній електропередач та інших дерев, оскільки їх коріння викидаються досить далеко. Пекан може процвітати у всіх, крім найсуворіших зимових кліматів. Виберіть сорт, що підходить для вашої зони.
Волоські горіхи
Існує безліч різноманітних волоських горіхів, доступних для вирощування. Більшість сортів волоського горіха в США є або комерційними перськими (він же англійський) волоськими горіхами, або це різні сорти чорного горіха (нижче). Дерева волоських горіхів вимагають повного сонця, добре дренованого та глибокого ґрунту, а в кінці літа або восени з помірною температурою та/або високою вологістю. Гаряче сонце в кінці літа, коли утворюються горіхи, може спричинити опік шкаралупи, зіпсувши горіх на урожай.