Віртуальне консультування з питань харчування

питань

Квітень 2014 Випуск

Віртуальне консультування з питань харчуванняЛорі ЗантесонСьогоднішній дієтологВип. 16 No 4 С. 42

Більше дієтологів пропонують послуги телемедицини для зручності та задоволення мінливих потреб своїх клієнтів.

Консультування клієнтів та пацієнтів у приватній практиці, класі, лікарні чи інших клінічних умовах є найпоширенішим способом надання спеціалістам з питань харчування консультацій з питань харчування. Але завдяки стрімкому прогресу технологій, все більше і більше дієтологів виходять з традиційних офісних та клінічних установ і пропонують послуги віртуального консультування з питань харчування віддалено. Вони консультують клієнтів через мобільний телефон та Інтернет, зустрічаються з ними в місцевих кав'ярнях та інших громадських місцях і навіть телефонують по дому.

У цей стрімкий цифровий вік майже всі залишаються на зв'язку через портативні пристрої, що дозволяють негайно спілкуватися в режимі реального часу. Отже, має сенс, що стільникові телефони, смартфони, планшети та інші бездротові технології розширюють способи, за допомогою яких РД виконують свою роботу. Технологія зробила надання консультацій з питань харчування більш зручним та доступним як для постачальника, так і для клієнта.

Віртуальна охорона здоров’я
Пропонування віртуальних медичних послуг, також відомих як телемедицина чи телемедицина, не є новиною, оскільки це роблять інші медичні професії. Лікарі надають віддалену медичну допомогу електронною поштою, смартфонами та двосторонніми відеоконференціями. Психологи та психіатри пропонують послуги віртуального психічного здоров’я, відомі як електронна терапія, електронне консультування чи кіберконсультування, через Інтернет, електронною поштою чи відеоконференціями або телефоном. Пацієнти також мають доступ до послуг медсестер, телефармації та телереабілітації.

Зростаючий попит на послуги віртуального медичного обслуговування в цих та інших професіях спонукав багато телекомунікаційних компаній почати пропонувати послуги відеоконференцій. Vsee.com та Securevideo.com - це лише декілька усталених послуг, якими користуються багато медичних працівників для зустрічей та консультування клієнтів та пацієнтів.

У контексті дієтології фахівці з дієтології практикують телездоров’я та тележивлення, які, за словами Хезер Р. Манджері, MS, RDN, CSSD, LDN, власника та консультанта з питань харчування в Nutrition CheckUp та речника Академії харчування та дієтології (Академія ), визначається Переліком термінів Академії таким чином:

Telehealth - це використання електронних інформаційних та телекомунікаційних технологій для підтримки клінічної медичної допомоги на далекі відстані, освіти пацієнтів та професійної охорони здоров'я, охорони здоров'я та управління охороною здоров'я. Телездоров’я включатиме як використання інтерактивного, спеціалізованого обладнання для таких цілей, як зміцнення здоров’я, профілактика захворювань, діагностика, консультація, терапія та/або втручання в харчування/план допомоги, так і неінтерактивне (або пасивне) спілкування протягом Інтернет, відеоконференції, лінії електронної пошти чи факсу та інші методи дистанційного зв'язку для передачі інформації про харчування у широкому обсязі.

Telenutrition передбачає інтерактивне використання електронними інформаційними та телекомунікаційними технологіями за допомогою RD або RDN для впровадження процесу догляду за харчуванням (оцінка харчування, діагностика харчування, втручання в харчування/план допомоги та моніторинг та оцінка харчування) з пацієнтами або клієнтами в віддалене місце розташування, відповідно до положень їх державного ліцензування, залежно від ситуації.

Перед тим, як заглибитися в тележивлення, Манджері каже: «Зареєстровані дієтологи повинні виконати домашнє завдання, перш ніж визначити, чи це область, яку вони хочуть дослідити. Академія харчування та дієтології пропонує широку інформацію з цього напрямку, включаючи практичні поради ".

Зустріч потреб клієнтів
За словами Рут Фрехман, MA, RDN, CPT, власника компанії On the Weigh, консультаційної служби з питань харчування у місті Бербанк, штат Каліфорнія, та національного представника Академії, “найкращий спосіб консультувати клієнтів - це спосіб, який найкраще відповідає їхнім потребам. отримувати інформацію. Якщо клієнт вважає за краще залишатися вдома і бажає поспілкуватися по телефону або комп’ютеру, має сенс влаштувати їх ”.

Однак, крім особистих уподобань клієнта, вони можуть мати інші обмеження, що заважають їм виїжджати з дому, наприклад, зламана машина або ніхто, хто не може забрати їх після призначення - і те, і інше може призвести до скасованих зустрічей. "[У багатьох випадках] використання віртуального сервісу може бути безпрограшним для всіх", - говорить Фрехман.

Варіант усунення очних зустрічей - це зручність, яку багато людей віддають перевагу, каже вона. Віртуальне консультування з питань харчування може дозволити швидкий сеанс між заняттями або під час обідньої перерви, і воно вимагає менше коригування щоденних графіків та виключає час їзди на роботу.

Більше того, віртуальне консультування з питань харчування дозволяє дієтологам бачити клієнтів, які часто їздять на роботу або живуть у віддалених районах і не зможуть їздити до офісу дієтолога. Аманда Остін, RDN, CLT, сертифікований терапевт LEAP та спеціаліст з харчової чутливості в штаті Мічиган, нещодавно консультувала пацієнта, який працював за межами країни. Більше 10 років пацієнт страждав від мігрені, проблем з травленням, втоми, печії та інших симптомів. Їй потрібно було негайно звернутися до дієтолога, але вона не могла цього зробити в традиційних умовах. "Вона знайшла мене, і протягом 10 днів після виконання дієтичних рекомендацій, які я їй надав, її симптоми зменшились на 66%", - говорить Остін. «До шести тижнів усі її симптоми зникли. Якби вона не змогла працювати зі мною по телефону, я не маю сумніву, що вона все одно страждає ".

Сьюзен Лінке, MBA, MS, RD, LD, CLT, сертифікований терапевт LEAP та сертифікований ментор LEAP-терапевта, має офіс у Далласі, але більшість своїх консультацій здійснює віртуально. Оскільки Даллас є таким великим містом, телеконсалтинг дозволив їй розширити свою практику, залучивши клієнтів, які в іншому випадку можуть витратити занадто багато часу, намагаючись дістатися до її офісу. "Це може заощадити годину їзди на роботу, якщо зможе призначити телефонну консультацію", - каже вона. "Якщо їм не потрібно одягатися, щоб прийти до мене, це ще більше економить час".

Клієнти, які консультують Лінке у своєму офісі, часто віддають перевагу подальшим візитам по телефону, які зазвичай не тривають одну годину, як це зазвичай відбувається в офісі. Телефонні дзвінки дозволяють Linke бачити більше клієнтів і платити менше за сеанс. "Клієнти виграють від цього, і я можу вмістити більше клієнтів, тому я також виграю", - каже вона.