Як вибрати здорову їжу для дітей
Дитяче ожиріння в Індії нарастає проблемою. Нещодавня доповідь Всесвітньої організації охорони здоров’я показує, що за останні п’ять років рівень поширеності дитячого ожиріння в Індії виявився приблизно на 22 відсотки вищим - хвороба способу життя в першу чергу вражає дітей та підлітків у віці від 5 до 19 років. Само собою зрозуміло, що для боротьби з такими захворюваннями способу життя та покращення загального фізичного та розумового розвитку вашої дитини, ви повинні вибрати здорову, повноцінну дієту для своєї дитини. На думку медичних експертів, здорове харчування для дітей повинні включати, серед іншого, складні вуглеводи, більше клітковини і менше жиру.
Чому фрукти та овочі вважаються здоровими для дітей?
Фрукти та зелені овочі повинні бути частиною і посилка здорової їжі для дітей. Переконайтеся, що ваша дитина отримує багато зелені овочі, у вареному або сирому вигляді (наприклад, у салатах), як частина його щоденного харчування. Окрім овочів, у вашої дитини також повинен бути щонайменше один фрукт щодня. Як ми всі знаємо, фрукти та овочі містять багато вітамінів, мінералів та клітковини. Намагайтеся вводити дитині якомога більше видів фруктів та овочів з самого раннього віку. Допоможіть дитині зачепитися за фрукти та овочі - їй або їй можуть сподобатися деякі фрукти та овочі та відкинути інші сорти. Це чудово. Нехай він регулярно насолоджується улюбленими фруктами та овочами. Крім того, не покладайтесь лише на екзотичні овочі для своїх дітей, шукайте місцеві, свіжі овочі.
Порада: Не давайте дитині сухофрукти, такі як родзинки, як закуски - це може бути частиною їжі. Вміст цукру в родзинках може впливати на зуби, тоді як інші види сухофруктів можуть викликати жир.
Чи можна вважати горіхи та насіння здоровою їжею для дітей?
Крім усього іншого, горіхи та насіння чудово підсилюють потужність мозку, тому вони є звичайно здорова їжа для дітей. Насправді, дослідження, проведене вченими з Бостонського університету Тафтса, виявило, що антиоксиданти і омега-3 жирні кислоти у волоських горіхах може значно покращити розумову силу. Насіння, як насіння льону, мають альфа-ліноленову кислоту (ALA), яка покращує роботу кори головного мозку, яка обробляє сенсорну інформацію, таку як дотик і смак.
У насінні гарбуза є цинк, який може допомогти поліпшити пам’ять та навички мислення вашої дитини. На думку дієтологів, усі види насіння є хорошими джерелами жиророзчинних вітамінів, особливо вітамін Е. Наприклад, гранатові насіння містять вітамін К. Ви отримуєте Омега 3 у чіа, льоні та Насіння кунжуту. Відомо, що насіння соняшнику мають поліненасичені жирні кислоти або ПНЖК.
Порада: Додайте горіхи та насіння в салати - дітям сподобається хрусткість.
Чи можна крохмалисті та цільнозернові продукти вважати здоровою їжею для дітей?
Звичайно, крохмалисті та цільнозернові продукти повинні бути включені в план здорового харчування для дітей. Коли ми говоримо про крохмалисті продукти, ми маємо на увазі хліб, крупи, картоплю, рис, кус-кус, макарони та шапатті. Такі продукти забезпечують дітей поживними речовинами, клітковиною та енергією. Можливо, буде навіть краще, якщо ви дасте своє дитяча цільнозернова їжа такі як цільнозернові макарони та хліб та коричневий рис. Ви можете запитати, в чому різниця між цільнозерновим і цільнозерновим? Простіше кажучи, коли подрібнюєш цільні зерна в борошно, отримуєш цільнозернові речі. Отже, цільнозерновий хліб по суті виготовляється із цільнозернових зерен, подрібнених до тонкої текстури. Але сирі цільні зерна завжди будуть мати більший вміст клітковини. Загалом, цільнозернові та крохмалисті продукти, безумовно, є здоровою їжею для дітей.