Псиліум; Факти клітковини

Псиліум

Звідки це береться

Клітковина псилію походить із зовнішнього покриву, або “лушпиння” насіння рослини псиліум. Лушпина псиліуму є природним джерелом розчинної клітковини.

Що це робить

Клітковина псилію є джерелом розчинної клітковини та має багато переваг для здоров’я. Клітковина псилію утворює липкий гель, який діє як губка, поглинаючи деякі токсини, цукри та вуглеводи в кишечнику.

Як це допомагає - наявні докази

Використовується для підтримки здорової травної системи
Це допомагає менше відчувати голод між прийомами їжі
Допомагає підтримувати здоровий рівень цукру в крові як частину вашого раціону
Допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань, знижуючи рівень холестерину в крові.

Як це обробляється організмом?

Клітковина псилію не перетравлюється, а згущується і утворює гель у вашому шлунку. Цей гель затримує деякі цукри та вуглеводи і рухається вниз до кишечника, де захоплені цукри повільно вивільняються та всмоктуються в організм.

У яких видах їжі зазвичай міститься ця клітковина?

Псиліум зазвичай міститься у злаках, дієтичних добавках, а також додається до деяких продуктів харчування, включаючи хлібобулочні вироби, такі як хліб, зернові батончики та рисові/зернові коржі. Шукайте на панелі інгредієнтів інгредієнти псиліум, насіння псиліуму або лушпиння псилію.

«З недостатньо споживаних поживних речовин кальцій, калій, харчові волокна, і вітамін D вважаються поживними речовинами, що викликають занепокоєння в галузі охорони здоров'я, оскільки низький рівень споживання пов'язаний з проблемами здоров'я ". - Дієтичні рекомендації для американців 2015-2020 (8-е видання).

У США рекомендований прийом харчових волокон становить 14 г/1000 ккал. Для середньої дорослої людини це означає щоденне споживання 25 г (жінки) або 38 г (чоловіки). Більшість американців споживають лише близько половини рекомендованого споживання (13,5 та 18 г відповідно). Цей дефіцит у нашому раціоні називається клітковиною.