Вітамін B17 (лаетрил; амігдалін)

абрикосове зерно
“Протираковий вітамін”, він також відомий як лаетрил та амігдалін. З точки зору хімічної структури, лаетрил та амігдалін дещо відрізняються. Насправді, лаетрил - це модифікована форма амігдаліну. Однак і летрил, і амігдалін розглядаються як вітамін В17, і вони є хімічно нітрилозидами.

Функції вітаміну B17:

Вітамін В17 має протиракову активність. Метаболізм лаетрилу утворює ціанід. Стверджується, що ціанід інактивується в нормальних клітинах ферментом роданазом. Але ракові клітини не мають цього ферменту, що призводить до накопичення ціаніду в ракових клітинах з подальшим отруєнням до смерті. Існує безліч суперечливих клінічних випробувань, що підтверджують твердження.

Джерела та поглинання їжі:

Абрикосові кісточки та насіння яблук є чудовими джерелами вітаміну В17. Інші джерела їжі включають гіркий мигдаль, насіння нектарину, насіння персика, насіння груші, насіння сливи, насіння чорносливу, боби Фава (пророщені), боби Мун (пророщені), ожину, ягоду дроселю, бузину та люцерну.