Вітаміни; Мінерали для детоксикації здорового харчування SF Gate

Пов’язані статті

Щодня ваше тіло піддається впливу токсичних сполук, включаючи токсини з навколишнього середовища та ті, що утворюються внаслідок природного функціонування ваших клітин. Кілька органів, включаючи печінку, нирки та шкіру, працюють разом, щоб допомогти вивести ці токсини з вашого організму. Кілька вітамінів та мінералів беруть участь у цьому процесі детоксикації, і їх достатня кількість у вашому раціоні підтримує здоров'я тканин.

Залізо та рибофлавін

Як залізо, так і рибофлавін - їх також називають вітаміном B-2 - допомагають детоксифікувати ваш організм. Залізо активує сімейство ферментів, зване цитохромом Р450, яке допомагає печінці розщеплювати токсини, щоб їх можна було вивести з організму. Рибофлавін входить до складу сполук, званих флавокоферментами, які також допомагають цитохрому Р450 функціонувати. Їжте м’ясо та рибу як джерело рибофлавіну та заліза. Сочевиця та тофу також збільшують споживання заліза, тоді як мигдаль та молоко пропонують рибофлавін.

Вітаміни Е і С

Вітамін Е і С також працюють у поєднанні для детоксикації вашого організму. Вони обидва пропонують антиоксидантний захист для ваших клітин, це означає, що вони нейтралізують токсини, звані вільними радикалами, які в іншому випадку можуть пошкодити ваші клітинні мембрани та ДНК. Вони також працюють разом, щоб підтримувати функцію цитохрому P450, коли у вас є інфекція, згідно з дослідженням, опублікованим у "Європейському фармакологічному журналі" в 2006 році. Багато овочів та фруктів - особливо червоний перець, апельсини та полуниця - збільшують ваш вітамін С споживання, тоді як оливкова олія, мигдаль та фундук містять вітамін Е.

---