Витягнутий суп зі свинини та квасолі - Нікі; s Кухонний заповідник
Опубліковано: 4 квітня 2017 р. · Змінено: 30 серпня 2018 р. Нікі Корбішлі
Цей суп зі свинини та квасолі, що витягується, робить ситну та поживну вечерю!

Суп повинен бути для мене чимось справді особливим.
Я не з тих людей, які можуть приготувати простий, плавний суп і бути ним задоволені.
Мені потрібен мій суп, щоб мати речовину. Овочі, м’ясо, сир, грінки з картопляної шкірки, макарони - так суп повинен бути ситним!
Я хотів швидко отримати цей трохи гострий суп зі свинини та квасолі - до того, як погода стане занадто теплою для супу (каже дівчина, яка робить запіканку з яловичини влітку).
Кмин, паприка, перець чилі, помідори, часник - все це готується довго і повільно зі свининою, що розтоплюється в роті.
Зізнається, це звучить як неабияка кількість зусиль для супу, але ТАК варто. Крім того, це робить велику партію, тому ви можете заморозити її, щоб продовжувати працювати протягом декількох тижнів!