Вівсянка більше, ніж просто улюблений сніданок - MSU Extension
Здоровий для серця овес можна вживати в різноманітних стравах та стравах.
Тепла чаша вівсяних пластівців, укомплектована фруктами, вершками або коричневим цукром, - це приголомшливий спосіб розпочати день під час бурхливої зими. Починати кожен день зі здорового для серця сніданку, як вівсяна каша, приносить великі переваги, але овес можна використовувати набагато більше, ніж просто снідати! Розширення університету штату Мічиган рекомендує наступні пропозиції та рецепти нижче.
- Овес можна використовувати як сполучну речовину в котлетах з м’ясних рулетів і тунця замість хлібних крихт або подрібнених злаків.
- Пропустіть овес через кухонний комбайн і використовуйте для заміни борошна при покритті курки або свинини.
- Спробуйте замінити дрібно змішану вівсяну кашу частиною універсального борошна в деяких рецептах і створіть смачні запечені страви, такі як домашня гранола, батончики та кекси.
- Зберігайте овес у холодильнику або морозильній камері для тривалого зберігання.
- На упаковці вказано дату „найкращої якості”, а не дату безпечності харчових продуктів.
- Вівсяна каша не містить цукру, але її можна підсолодити ізюмом, іншими сухофруктами або свіжими фруктами, фруктовим соком, медом або коричневим цукром.
Вівсянка - це приклад цільного зерна, тобто вона повна клітковини, яка довше залишає вас задоволеними. Клітковина також робить його чудовим для травного тракту і допомагає регулярно.
Ключовою рекомендацією Міністерства сільського господарства США та дієтичними рекомендаціями є споживання принаймні половини всіх зерен як цільних зерен. У середньому 2000 калорійних дієт (варіюється залежно від віку, рівня активності та статі) потрібно споживати шість унцій зерен щодня, принаймні три унції цього загального обсягу повинні надходити з цільних зерен.
Незалежно від того, вівсяна каша як їжа для сніданку є для вас основним продуктом чи ні, MSU Extension закликає вас «розігрітися» до ідеї включення вівсяної каші в інші продукти харчування та страви.