Визначення Kangatarian, BuzzWord зі словника Макміллана
той, хто вирішить не їсти рибу чи м’ясо, крім м’яса кенгуру
кенгаріанський
кентаріанство
'Австралія спостерігає появу кенгатарці - ті, хто їсть лише овочі та м'ясо кенгуру ... '
'Виноградна лоза кенгаріанський вибір способу життя змився з її друзів, і багато з них зараз регулярно їдять кенгуру '.
'Кенгатарианство - тушкована тушонка? ... Кенгутари виключити все м'ясо, крім кенгуру, з екологічних та гуманітарних причин. '
ABC Brisbane, 10 лютого 2010 р
Якщо ви суворо прихильник вегетаріанства, але трохи втомилися від замінників м’яса, таких як кворн або соя, як щодо перспективи «ру-бургер» чи, можливо, навіть «стейка-кенга»? Якщо ви думаєте, що це якась неприємна жарт, то ви помиляєтесь - так, здається, є нова порода вегетаріанців, яка свідомо прийняла рішення їсти м’ясо кенгуру та лише м’ясо кенгуру, і - сюрприз, сюрприз - їх кличуть кенгатарці.
На початку 2010 року ряд антиподійських джерел у ЗМІ повідомили, що в Австралії спостерігається поява нової марки вегетаріанства, коли люди обмежують свій раціон овочами та м'ясом кенгуру. Здається, для тих вегетаріанців, які відмовляються від м'яса з етичних та екологічних міркувань, але не люблять його смак кентаріанство - це відповідь.
більшість австралійців ще не прийняли ідею їсти м'ясо кенгуру, яке до цього часу було здебільшого обмежено спеціалізованими м'ясниками та ресторанами високого класу
Як би це не здавалося дивним для тих з нас, для кого слово кенгуру вигадує образи чарівних жвавих істот, уособлені з `` Скіппі '' та А.А. "Кенга" Мілна, аргументи за кентаріанство мають міцну основу. В Австралії кенгуру вдосталь, і їх можна по-людськи вбити одним пострілом. Вони харчуються лише природною рослинністю і не потребують додаткових кормів, води або очищеної землі. Вони вільно кочують і не потребують акумуляторних або промислових вирощувань, тому їх м’ясо справді органічне. М’ясо кенгуру також дуже корисне, воно має низький вміст жиру та багате залізом, тому корисно для серця та людей, які намагаються знизити рівень холестерину. Кенгуру також виділяють частку метану, виробленого вівцями та коровами, тому також є кращим вибором для людей, стурбованих зміною клімату.