Вода з натуральним ароматом

Проста формула для приготування власної швидкої, корисної для здоров’я фруктової та трав’яної води у нескінченних сортах.

поставте холодильник

  • фрукти - 2 склянки ягід, цитрусові, дині, ананас. більшість фруктів буде працювати (див. рекомендовані кількості в інструкціях)
  • трави - гілочка м’яти, базиліка, шавлії, розмарину, естрагону, чебрецю або лаванди
  • вода (водопровідна або відфільтрована)
  • лід

Необхідні витратні матеріали: 2-літровий глечик або банка з кришкою; каламутна або дерев'яна ложка

Загальна формула для будь-яких комбінованих фруктів/трав.
1. Якщо ви використовуєте зелень, додайте в банку/глечик гілочку свіжої трави; притиснути і скрутити каламутне ручкою або ручкою дерев’яної ложки, щоб синці листя і звільнили смак; не подрібнюйте трави на шматочки.
2. Додайте прибл. 2 склянки фруктів на банку/глечик; натисніть і скрутіть каламутною ручкою або ручкою з дерев'яної ложки, лише для того, щоб випустити частину соків
3. Наповніть банку/глечик кубиками льоду.
4. Додайте води до банки/глечика.
5. Накрийте кришкою та поставте в холодильник до 3 днів.

Запропоновані комбінації смаків:
ВСІ ЦИТРИ (без трав) - наріжте кружечками 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон, а потім розріжте навпіл. Додайте в банку і продовжуйте плутати, додайте лід та воду.
МАЛИНОВИЙ ЛИП (без трав) - чверть 2 лайма; руками вичавіть сік у банку, а потім киньте вичавлені вапняні чверті. Додайте 2 склянки малини. Поплутайте, додайте лід і воду.
М’ЯТА АНАНАСА - додайте в банку гілочку м’яти (ви можете кинути цілу гілочку; або видаліть листя з гілочки, якщо ви хочете, щоб м’ята плавала навколо та розподіляла в банку). Поплутати м’яту. Додайте 2 склянки шматочків ананаса, змішайте, додайте лід і воду.
ОЖИННИЙ ШАБЛІК - Додайте гілочку шавлії в банку і заплутайте. Додати 2 склянки ожини; замішати, додати лід і воду.
КАРМЕНОВА РОЗМАРІЯ - Додайте гілочку розмарину в банку та заплутайте. Додати 2 склянки кубиків кавуна; заплутати, додати лід і воду.

Попрощайтеся з содою, соком та водою в пляшках із цими освіжаючими, корисними смаками! Зараз я зберігаю у своєму холодильнику 2-3 аромати цієї «курортної води», тож у мене є різноманітність, яка мотивує мене пити більше води.

Я роками була жорсткою дівчиною доктора Пеппер. Потім я відмовився від звичайної соди через високий вміст цукру і перейшов на дієтичну соду. Далі нас попередили, щоб уникали хімічних речовин, що містяться в дієтичній соді; і нещодавно дослідження показали, що дієтична сода насправді викликає, а не запобігає набору ваги. Господи. Багато з нас перейшли на воду у пляшках, але це має звалище та екологічні наслідки. Сік має більше живлення, ніж сода, але порівнянний за вмістом цукру, вуглеводів та калорій. Денг. Важко встигати.

Просто вода
Зрештою, звичайна стара водопровідна вода - або, принаймні, її відфільтрована версія - здається, шлях. Мені пощастило, що в Сент-Луїсі вважається однією з найкращих на смак водопровідної води в США. Я все ще віддаю перевагу її смаку, відфільтрованому через глечик для фільтру для води Brita - ми використовуємо її роками. Але, я все ще п’ю недостатньо води.

Окрім ранкової кави, я чесно забуваю пити рідину протягом дня. Я знаю, що це важливо для мого здоров’я. Я не люблю воду, але мені це набридає. Це стало мотивацією для початку виготовлення ароматизованих вод.

Тонкий аромат без солодкості
Це не солодкі води, тому вони будуть розчаровувати, якщо саме цього ви очікуєте. Це вода з вкрапленими в неї витонченими ароматами. Поливайте дещо зайвим. Присмак смаку - не вибух смаку - з невеликою кількістю солодкості або зовсім без неї. Напевно, у вас у ресторанах подавали глечики з крижаною водою з лимоном. Це та сама ідея, але з більшою різноманітністю. Багато курортів подають вишукані води, подібні цим, і виявляється, що їх не можна зробити простішими. І вони дуже освіжаючі.

Підхід KISS (Keep It Simple Stupid) до ароматизованих вод
Моя природна тенденція полягає в тому, щоб переборщити і ускладнити речі, тому мені справді доводиться боротися з цим, коли розробляю рецепти. Я читав і спокушався спробувати всі види методів ароматизації води, які включають блендери, кип’ятіння, спеціальні глечики для напоювання та безліч різних інгредієнтів. Але, я знаю себе. Якщо я справді хочу повністю відмовитися від соди та соку та пити більше води протягом дня, я повинен зробити це простим, так що це може бути легкою рутиною для мене. Коли я прочитав швидкий і нехитрий підхід знаменитого шеф-кухаря Джеймі Олівера до приготування ароматизованих вод, мене надихнуло наслідувати його приклад і робити це просто. Моя проста формула для приготування ароматизованої води KISS - використовувати лише фрукти та трави, воду, лід та банку чи глечик. Це те, що я можу зробити за хвилину-дві, щоб завжди мати під рукою ароматизовану воду в холодильнику.

Ось коротке відео, яке показує, як легко зробити їх:

Покрокові фотографії для виготовленняВода з натуральним ароматом

  • фрукти -- будь-який вид, який вам подобається (крім бананів); переконайтеся, що він гарний і стиглий для максимальної солодкості та смаку. Я люблю вживати всі види цитрусових та ягід. Я також знайшов ананас та кавун, які добре працюють для ароматизації води. Якщо ви не хочете купувати цілі, багато продуктові магазини продають невеликі контейнери з попередньо нарізаними фруктами.
  • трави -- це необов’язково, але багато трав є дивовижним доповненням фруктових смаків; майже будь-яка трава буде працювати залежно від ваших особистих переваг
  • банки або глечики -- Я в основному використовую 2-літрові глеки для мулярів, але підійде будь-який глечик із 2-ма квартами.
    глечик з настоєм фруктів--Нещодавно я придбав один із них - це ще один варіант, якщо ви думаєте, що будете регулярно готувати настояну воду; дуже простий, акуратний спосіб процідити фрукти від води.
    фруктовий настій з пляшкою для води--Я люблю використовувати це для портативного, на ходу варіанту.
  • каламутна або дерев'яна ложка для розтирання фруктів і трав
  • води -- Я використовую фільтровану воду, але звичайна вода з-під крана чудова, якщо ваша смак вам подобається