Вперше Campus Dining пропонує кошерні страви на Пасху - Mustang News
Харчування в кампусі прагне змусити єврейських студентів почуватись як вдома в університеті, пропонуючи кошерні страви на святкування Пасхи вперше в історії кампусу. Щоденний пізній сніданок та вечеря розпочались у суботу, 20 квітня, і триватимуть до п’ятниці, 26 квітня, у кафе Canyon у селищі Poly Canyon Village (PCV).
"Пасха - це свято, яке святкує народження єврейського народу, тому з точки зору свят це саме те, що робить можливим усі інші", - сказав рабин Хаїм Хілел з Хабада Сан-Луїс-Обіспо.
За словами прес-секретаря університету Метта Лазьє, Hilel буде контролювати виробництво продуктів харчування та забезпечувати, щоб усі страви отримували кошерну сертифікацію.
Відео Кайли Беренсон
Кошерне харчування коштує 8,50 доларів США, або для студентів, які планують їсти, один кредит. За словами Лазьє, пропозиції відкриті для всієї громади університету та будуть готуватися на кошерно сертифікованій кухні.
"Місяці планування та підготовки пішли на те, щоб зробити цей захід можливим, і ми пишаємось тим, що вперше можемо запропонувати ці страви", - заявила зареєстрований дієтолог Камтлін Гіббонс.
Гіббонс повідомив, що в ресторані Campus Dining почали пропонувати кошерні страви на основі відгуків єврейської студентської громади.