Вплив фітогенної кормової добавки проти антибіотичної кормової добавки на окислювальний стрес у

Т. Сетл

1 Університет Західної Вірджинії, Відділ тваринництва та харчової науки, Моргантаун, Західна Вірджинія-26505, США

С.С.Леонард

3 Національний інститут охорони праці, Центр контролю за захворюваннями, Моргантаун, WV-26505, США

Е. Фалькенштейн

Н. Виправити

3 Національний інститут охорони праці, Центр контролю захворювань, Моргантаун, WV-26505, США

К. Ван Дайк

2 Департамент біохімії, Моргантаун, Університет Західної Вірджинії, Роберт С, Центр наук про здоров'я Берда, WV-26505, США

Х. Кландорф

Анотація

Фітогенні кормові добавки - це продукти рослинного походження, що використовуються в годівлі птиці для поліпшення загальної продуктивності бройлерів. У цьому дослідженні 588 одноденних курчат Кобб 500 годували однією з чотирьох дієт і розміщували на брудній чи чистій підстилці протягом 3 тижнів. Включені методи лікування: I група: комерційна дієта без добавок і розміщена на чистій підстилці; ІІ група: комерційна дієта без добавки і розміщена на брудній підстилці; III група: комерційна дієта з 0,05% включенням анітобіотика, МЩКТ (бацитрацин метилендисаліцилат); IV група: комерційна дієта з 0,05% включенням фітогенної кормової добавки (ПФА). Дослідження було розроблене навколо випадкового розподілу процедур, розподілених на групи з двадцяти одного птаха на загон. Зразки крові отримували у курчат у віці 18 днів для вимірювання окисної активності лейкоцитів методом біолюмінесценції. Результати дослідження показали, що пташенята в групах лікування, які годували ПФА, мали значно нижчий окислювальний стрес (p Ключові слова: Антибіотики, спіновий електронний резонанс, фітогенна кормова добавка, окислювальний стрес

ВСТУП

Антибіотики застосовуються на субтерапевтичних рівнях для покращення зростання протягом приблизно 50 років у США та інших країнах. У 1998 р. Деякі європейські країни прийняли норми, що забороняють використання антибіотичних добавок у кормах та воді птиці, тоді як у 2006 р. Європейський Союз повністю заборонив використання антибіотиків у кормах та воді для худоби та птиці. Це відбувається у світлі зростання стійкості до антибіотиків, пов’язаного із стоком антибіотиків з кормових закладів та залишками, що містяться в м’ясних продуктах, та подібністю до препаратів, що використовуються людиною для лікування бактеріальних інфекцій (Dibner et al., 2005). У галузі птахівництва США антибіотики схвалені Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA), а регулювання їх використання ретельно контролюється як FDA, так і USDA.

У домашній птиці обговорюється вплив антибіотиків на ріст та загальний стан здоров’я птиці. Минулі дослідження показали, що стимулятори росту антибіотиків збільшили споживання корму та ріст худоби, але найбільш помітним є вплив на ефективність кормів (Dibner et al., 2005). З цієї причини дослідження були зосереджені на взаємодії між антибіотиками та природною мікрофлорою кишечника, а також на зменшенні патогенних мікроорганізмів, що призводять до зараження у птиці.