Вплив харчового жиру на синтез жирних кислот у безклітинних препаратах молочної молочної залози

Анотація

Безклітинні препарати лактуючої молочної залози щурів, що утримуються під час лактації на знежиреній дієті, включають C 14 -ацетат у жирні кислоти в більшій мірі, ніж препарати, виготовлені з щурів, що харчуються подібною дієтою, що містить 20% жиру. Тип використовуваного жиру не впливав на ступінь пригнічення синтезу. С 14 -ацетат вбудований головним чином у додеканову та тетрадеканову кислоти, хоча маркування спостерігалось у жирних кислотах з 8-18 вуглеводнів. Структура маркування не суттєво відрізнялася у різних групах, за винятком незначно зменшених кількостей С 14 у коротших ланцюгах жирних кислот препаратів, виготовлених із залоз щурів, на дієті без жиру або кокосового масла. Характерні для жирного жиру жирні кислоти стали видатними компонентами мікросом і мітохондрій, а також жиру, що плаває на центрифугованих гомогенатах (імовірно, молочному жирі).

жиру

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.