Вплив харчової добавки, збагаченої поживними речовинами, що дається сільським в’єтнамським матерям до andor
Ролі Концептуалізація, курація даних, офіційний аналіз, розслідування, методологія, адміністрування проектів, нагляд, перевірка, написання - оригінальний проект, написання - огляд та редагування
Національний інститут харчування, Ханой, В'єтнам
Ролі Вимірювання даних, Формальний аналіз, Методологія, Написання - оригінальний проект, Написання - Перегляд та редагування
Національний інститут харчування, Ханой, В'єтнам
Ролі Курація даних, Формальний аналіз, Адміністрація проекту, Написання - оригінальний проект, Написання - перегляд та редагування
Філіальний університет Каліфорнії, Сан-Франциско, Сан-Франциско, Каліфорнія, Сполучені Штати Америки
Ролі Курація даних, методологія, написання - огляд та редагування
Національний інститут харчування, Ханой, В'єтнам
Ролі Концептуалізація, курація даних, залучення фінансування, методологія, адміністрування проектів, ресурси, нагляд, написання - оригінальний проект, написання - огляд та редагування
Національний інститут харчування, Ханой, В'єтнам
Ролі Концептуалізація, формальний аналіз, залучення фінансування, розслідування, методологія, адміністрування проектів, нагляд, написання - оригінальний проект, написання - огляд та редагування
Дочірній інститут дитячої лікарні Окленда, Окленд, Каліфорнія, Сполучені Штати Америки
- Хоанг Т. Нга,
- Phi N. Quyen,
- Бенджамін В. Чаффі,
- Нгуєн Т. Дієп Ань,
- Ту Нгу,
- Джанет К. Кінг
Цифри
Анотація
Вимірювання матері
Дієтичне споживання оцінювали за двома 24-годинними відкликаннями, здійсненими у дні, що не були послідовними, у три періоди часу у дослідженні: при зарахуванні, в середині вагітності (16 тижнів) та на пізніх термінах вагітності (32 тижні). На початковому етапі відкликання проводилися з інтервалом у 4 тижні. Під час вагітності відкликання дієти проводилося протягом 6 тижнів у віці 16 та 32 тижнів, тобто ± 3 тижні. Загалом було здійснено 2 відкликання на кожного учасника під час 95% відвідувань часу. Навчені співробітники відкликали вдома учасників. Для оцінки кількості споживаної їжі використовували харчові ваги, набір загальновживаного посуду (наприклад, ложки, миски та чашки), фотографії продуктів та загальні рецепти змішаних страв. Нагадування про дієту кодували за допомогою в’єтнамських таблиць складу харчових продуктів [25], і розраховували добові споживання енергії, макроелементів, вітамінів та мінералів. Ми не виключили жінок, які вирішили приймати кілька мікроелементів або добавки заліза/фолієвої кислоти під час вагітності.