Вплив макаронних виробів у контексті режиму харчування з низьким глікемічним індексом на масу тіла та маркери

Приналежності

  • 1 Відділ харчових наук Університету Торонто, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • 2 Відділ синтезу знань і клінічних випробувань у Торонто 3D, Центр клінічного харчування та модифікації факторів ризику, лікарня Святого Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • 3 Фармацевтичний та харчовий коледж, Університет Саскачевана, Саскатун, Саскачеван, Канада.
  • 4 Медичний факультет Університету Торонто, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • 5 Інститут знань Лі Ка Шін, лікарня Св. Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • 6 Відділ ендокринології та обміну речовин, лікарня Св. Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • PMID: 29615407
  • PMCID: PMC5884373
  • DOI: 10.1136/bmjopen-2017-019438
Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

  • 1 Відділ харчових наук Університету Торонто, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • 2 Відділ синтезу знань і клінічних випробувань у Торонто 3D, Центр клінічного харчування та модифікації факторів ризику, лікарня Святого Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • 3 Коледж фармації та харчування, Університет Саскачевана, Саскатун, Саскачеван, Канада.
  • 4 Медичний факультет Університету Торонто, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • 5 Інститут знань Лі Ка Шін, лікарня Св. Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада.
  • 6 Відділ ендокринології та обміну речовин, лікарня Св. Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада.

Анотація

Завдання: Вуглеводні основні речовини, такі як макарони, причетні до епідемії ожиріння. Незрозуміло, чи сприяють макарони збільшенню ваги, чи, як інші продукти з низьким глікемічним індексом (ГІ), зменшують вагу. Ми синтезували докази впливу макаронних виробів на показники ожиріння.