Вплив модифікацій дієти на поріг лактату та початок накопичення лактату в крові протягом
Резюме
Для оцінки впливу зміни дієти на (1) точку, в якій концентрація лактату в артеріальній крові (HLa) збільшується вище значення спокою (поріг лактату) і (2) фіксовану точку, що відповідає 4 мМ HLa (початок накопичення лактату в крові); OBLA), п'ятьох здорових чоловіків піддавали змішаній дієті протягом 3 днів, потім 4 дні дієти з низьким вмістом вуглеводів (дієта з низьким вмістом СНО), а потім 3 дні дієти з високим вмістом вуглеводів (дієта з високим вмістом СНО). Після кожного типу дієти випробовувані проводили прогресивний велотренажер, під час якого з послідовних зразків артеріальної крові аналізували концентрації HLa, пірувату, FFA та глюкози, а мішок Дугласа отримували \ (\ dot V_ \) метод.
