Вплив персоніфікованого VLCKD на склад тіла та спокій енергетичних витрат у зворотному напрямку
Лоренцо Романо
1 Школа спеціалізації з харчових наук, Римський університет Tor Vergata, 00133 Рим, Італія
Марко Маркетті
1 Школа спеціалізації з харчових наук, Римський університет Tor Vergata, 00133 Рим, Італія
2 Секція клінічного харчування та нутрігеноміки, Департамент біомедицини та профілактики, Римський університет Tor Vergata, Via Montpellier 1, 00133 Рим, Італія
Паола Гуальтьєрі
2 Секція клінічного харчування та нутрігеноміки, Департамент біомедицини та профілактики, Римський університет Tor Vergata, Via Montpellier 1, 00133 Рим, Італія
Лора Ді Ренцо
2 Секція клінічного харчування та нутрігеноміки, Департамент біомедицини та профілактики, Римський університет Tor Vergata, Via Montpellier 1, 00133 Рим, Італія
Меріанн Белкастро
3 Садель, Casa di cura San Giuseppe, 88836 Котроней (KR), Італія
Джемма Лу де Сантіс
1 Школа спеціалізації з харчових наук, Римський університет Tor Vergata, 00133 Рим, Італія
Марко Альфонсо Перроне
4 Відділ кардіології, Римський університет Tor Vergata, 00133 Рим, Італія
Антоніно Де Лоренцо
2 Секція клінічного харчування та нутрігеноміки, Департамент біомедицини та профілактики, Римський університет Tor Vergata, Via Montpellier 1, 00133 Рим, Італія
3 Садель, Casa di cura San Giuseppe, 88836 Котроней (KR), Італія
Анотація
Повернення діабету та лікування тривалого ожиріння є складними проблемами. Механізми невдач швидкого схуднення в основному пов'язані з марнотратством нежирної маси. Це дослідження з однією групою має на меті оцінити вплив дуже низькокалорійної кетогенної дієти (VLCKD) на склад тіла та витрати енергії в спокої при короткочасному зворотному розвитку цукрового діабету типу 2. Протягом восьми тижнів суб'єктам вводили персоніфікований VLCKD з споживання білка на основі нежирної маси та синтетичних амінокислотних добавок до білка. Кожного суб’єкта оцінювали за допомогою антропометрії, двоенергетичної рентгенівської абсорбціометрії (DXA), біоімпедентіометричного аналізу (BIA), непрямої калориметрії та біохімічного аналізу. Основними висновками стали економія нежирної маси, зменшення жирової маси в животі, відновлена гнучкість метаболізму, підтримка енергетичних витрат у спокої та повернення діабету. Ці результати підкреслюють, як застосування профілактичних, прогностичних, персоналізованих та активних препаратів для харчування може бути перспективним для профілактики діабету та посилення лікування ожиріння.
1. Вступ
Ожиріння та неправильне харчування є основними причинами збільшення хронічних дегенеративних захворювань, які можна спостерігати у всьому світі [1]. Нещодавня публікація показала, що п’ята частина смертей пов’язана з неоптимальною дієтою та ультраобробленою їжею [2]. Одним з основних захворювань, пов’язаних із ожирінням, є цукровий діабет 2 типу (ДМТ2). Міжнародна федерація діабету повідомляє, що 382 мільйони людей у всьому світі страждають від ДМТ2 і що 352 мільйони мають ризик його розвитку [3].
Обмеження захворюваності на діабет та зменшення поширеності осіб, які страждають на переддіабет та ожиріння, призвело б до значного поліпшення якості життя пацієнтів та економічних економічних урядів. Як це не парадоксально, хоча ожиріння є причиною діабету, призначення ліків ДМТ2 значно вище, ніж препаратів проти ожиріння, коли для лікування ожиріння було б достатньо для зменшення початку ДМТ2 [4]. Ще більш парадоксальним є те, що персоналізованих дієтичних втручань та змін способу життя було б достатньо для лікування ожиріння [5,6].
Нарешті, метою цього дослідження з однією групою було вивчити вплив VLCKD із добавкою синтетичного амінокислотного білка на БК та витрати енергії у спокої (РЗЕ) у короткостроковому зворотному розвитку ДМТ2. Ми припустили, що за допомогою персоналізованого призначення білків у VLCKD можна буде заощадити LM, підтримку РЗЕ та високу відповідність. Отримані результати забезпечать запобіжні заходи, яких слід дотримуватися в майбутньому для більш успішного лікування ожиріння та ДМТ2 в довгостроковій перспективі та запобігання різким ускладненням лише за допомогою харчового втручання.