Інститут доброї їжі Застарілі правила програм харчування дітей виключають поживні продукти рослинного походження
За контактом Ілейн Уотсон
23 лютого 2018 р. - Останнє оновлення 23 лютого 2018 р. О 15:56 за Гринвічем
Пов’язані теги: Молоко, харчування
В коментарДо служби харчування та харчування США, яка наразі є вивчення того, чи потрібно змінювати правила - GFI зазначає, що дієтичні рекомендації "заохочують включення рослинної їжі" та рекомендують вживати різноманітну білкову їжу, включаючи бобові, горіхи, насіння та соєві продукти, а також продукти тваринного походження.
Продовольство, що зараховується за державними програмами, зазначає GFI, "повинно бути якомога ширшим, щоб дозволити школам та іншим установам пропонувати різноманітні продукти харчування та відповідати дієтичним та культурним уподобанням людей, яким вони служать, за умови дотримання стандартів харчування".
Хоча деякі молочні групи ставили під сумнів харчові переваги напоїв на рослинній основі, USDA вже дозволяє включати укріплене соєве молоко (хоча лише з приміткою батьків/опікунів або лікаря - те, що GFI також хоче змінити), додає GFI.