Вплив різної щільності поголів’я на продуктивність та активність гібридів великої рогатої худоби × яка вздовж a
Шанкер Р Барсіла
ETH Цюріх, Інститут сільськогосподарських наук, Університетштрассе 2, 8092 Цюріх, Швейцарія
Наба Р Девкота
Сільськогосподарський та лісовий університет, Дирекція досліджень та розширення, Чітван, Непал
Майкл Кройцер
ETH Цюріх, Інститут сільськогосподарських наук, Університетштрассе 2, 8092 Цюріх, Швейцарія
Свеня Марквардт
ETH Цюріх, Інститут сільськогосподарських наук, Університетштрассе 2, 8092 Цюріх, Швейцарія
Анотація
Дванадцять годуючих гібридів великої рогатої худоби × яка (B. taurus × B. grunniens) були досліджені на п'яти експериментальних пасовищах (ділянки 1–5), проходячи дорогу видозміни вгору та вниз (3200, 4000, 4500, 4000 і 2600 м над рівнем моря). Гібриди утримувались у повторних групах із двох (низький SD) та чотирьох тварин на загону (високий SD). Як контроль, які (з телятами) були включені при низькому рівні SD на сайтах 2–4. Ефективність характеризувалася масою тіла, надоями та складом. Аналізували зразки трави, відібрані тваринами. Структури активності гібридів оцінювали на сайтах 2–4. При подібній зміні маси тіла та складу молока окремі гібриди в середньому давали на 26% менше молока при високій, ніж при низькій SD. Однак при високій СД у середньому все-таки вироблялося на 49% більше молока/м 2 пасовищної площі. Молочний жир з часом збільшувався з 5,4 до 7,1%, молочний білок зменшувався з 4,2 до 3,3%. При високій SD гібриди проводили менше часу стоячи, а більше лежачи. Яки набрали вагу на 4500 м над рівнем моря. тоді як гібриди втрачали вагу (+836 та −653 г/тварина/добу відповідно). На закінчення випливає, що високий рівень СД знизив окремий надой і змусив гібриди витрачати більше часу на годування. Яки, мабуть, мали перевагу перед гібридами на дуже великій висоті.
Передумови
F1-гібриди яків та великої рогатої худоби поширені у високогірних районах Азії, що утримують яку (Qi et al. 2009). У непальських Гімалаях як яками, так і гібридами управляють у традиційних трансгуманних системах (Joshi 1982), куди вони переміщуються разом із сезонним зростанням травостою через висотний діапазон (Dong et al. 2009). Гібриди мають перевагу в надоях молока (MY) завдяки гетерозису (Wang et al. 1994). Однак існують різні типи гібридів, які відрізняються своєю пристосованістю до великоговишного випасу (Barsila et al. 2014). Молоко та молочні продукти яків та гібридів є основними джерелами існування скотарів у цих районах (Joshi 1982). Однак продуктивність пасовищ знижується через надмірне випасання худоби, як повідомлялося в інших гірських районах (Mishra et al. 2001). У надмірно пасливих пасовищах несмачні чагарники покривають все більшу частину площі (Bauer 1990), що ще більше обмежить доступну землю для випасу худоби і, таким чином, сприятиме надмірному випасу худоби.
Отже, у цьому експерименті було перевірено дві гіпотези (1), якщо збільшення щільності поголів'я призведе до втрат продуктивності окремих тварин та змін у схемі активності тварин, та (2) якщо на великих висотах гібриди великої рогатої худоби × яка більше не спрацьовують краще, ніж яки, через неповне успадкування гібридами специфічної адаптивної здатності яків на висоті. Для того, щоб мати змогу перевірити гіпотези, було проведено контрольований польовий експеримент за трансгуманним шляхом, починаючи з 3200 м над рівнем моря. до 4500 м над рівнем моря і опускається до 2600 м над рівнем моря, включаючи п’ять пасовищ, що використовуються для збору даних. Показники гібридів порівнювали з показниками чистопородних яків на трьох високогірних пасовищних ділянках. Вплив на пасовищну ділянку включав висоту, сезон та склад болота (види рослин, стадія вегетації) як потенційні фактори впливу.
Методи
Експериментальні сайти та кліматичні записи
Дослідні тварини
Експериментальне проектування, визначення кормової біомаси та розмірів загону
Гібриди тримали на двох SD в огороджених загонах протягом періодів вимірювань по 9 днів на кожну ділянку. Розміри загону були розраховані для кожної ділянки на основі оцінок поточної наявності кормової біомаси за 2 дні до початку вимірювань та оцінок потреб тварин з урахуванням фактичного BW та MY. Тому зразки загальної біомаси збирали з ділянок розміром 50 × 50 см (ділянки 1–5, n = 12, 3, 6, 6 та 4 ділянки відповідно). Для розрахунку розміру загону була використана лише зелена кормова біомаса. Його розділили на смачну біомасу (тобто корм) та несмачну біомасу (на основі особистих оцінок пастухів). Припускали вміст сухої речовини (ДМ) 200 г/кг. Споживання корму оцінювали на основі потреб тварин, використовуючи рівняння, викладене у Wiener et al. (2003) для годуючих яків:
Записи та вибірки, зроблені в травостої
Загальну доступність біомаси вимірювали на трьох випадкових ділянках розміром 50 × 50 см/загону за 2 дні до того, як тварин розподілили до відповідних загонів. Щоб виміряти доступність біомаси, зразки вирізали на 2 см над землею (Pande and Yamamoto 2006), в результаті чого на ділянках 1 та 5 та на площадках 2–4 було отримано n = 12 та n = 18 ділянок відповідно. Біомасу, що стояла, відокремлювали функціональними групами, спочатку сушили на повітрі, а потім сушили при 60 ° С протягом 48 годин у печі, миттєво зважували та подрібнювали для того, щоб визначити кількість повітря DM. Зразки трав'янистих рослин, відібрані тваринами, збирали на загон з 1 по 7 день періоду вимірювання з 09:00 до 15:00. (та з 10.00 до 15.00 на Зоні 5). Тварин супроводжували, і поведінка їх селекції імітувалась протягом усього періоду відповідного періоду спостереження шляхом випадкового перемикання між тваринами, дотримуючись процедури, описаної Berry et al. (2002). Кожні 30 хв відбір відновлювали в іншому загоні. Для загону було зібрано два незалежних зразки (A та B). Увечері зразки 150–200 г свіжої ваги об’єднували протягом днів відбору, підтримуючи окремі зразки А та В, подрібнюючи на дрібні шматочки та розкладаючи всередині намету для полегшення сушіння.