Вправа 2
Які з цих продуктів ви їсте вдома, в ресторані, на мангалі? Поділіть їх на три категорії.
закуска, -iser (infml - закваска); ордери (usu pl); основна страва (закуска); гарнір; десерт; Український борщ з пампушками; тушкована яловичина; бульйон (суп); запас (суп); салат з капусти; капустяний суп; судак в аспіці; рибні рулети, м'ясо
; гуляш; головний сир; морська риба з овочами; хот-дог; заливне м’ясо,
риба; печінкова ковбаса; крові
; салат; російський
; цибульний, томатний, картопляний суп; каша/кашка; салат з редьки та яєць; печеня з індички; яловичина в горщиках з грибами; шашлик; Сибірські пельмені; фарширована качка;
помідори; гриб юшка з галушками; смажена качка з яблуками; домашня ковбаса з цибулею; курка-гриль; Український медовий торт; печиво; желе; пудинг; baba au rhum; запечений сир; шоколад; печиво; еклер; морозиво; Торт Хрещатик; млинці; тістечка; чорнослив, фарширований горіхами; вареники.
За необхідності заповніть правильні прийменники:
Який вибір страв у громадських місцях місця харчування?
Це залежить …… від місця: деякі мають великий вибір…. смачні та поживні страви…. їх меню. У них різноманітні салати та закуски: салат з капусти, моркви, яблук та зеленого перцю, салат з моркви та зеленого гороху, салат з редьки та яєць, фаршировані помідори чи огірки, оселедець, судак ... курка тощо.
Перший курс менш різноманітний: український борщ…. пампушка, юшка, грибна юшка з галушками тощо.
Основна страва може включати ... морську рибу ... овочі, рибні рулети, карасі, запечені… сметана, тушкована яловичина…. чорнослив, морська яловичина, яловичина в горщиках… гриби, м’ясні рулети, тушкована баранина, смажена качка…. яблука, домашня ковбаса…. цибуля, вареники…. сир, голубці фаршировані…. фарш, фаршировані помідори…. гриби, цвітна капуста смажена ... масло тощо.
Десертні та борошняні страви дуже смачні: яблука з сирною начинкою, збиті вершки, крем «Хрещатик», український коровай тощо ... де-небудь ви можете поїсти ... від душі.
Тим не менше, є багато закладів громадського харчування, які піддаються критиці ... монотонне меню, погане приготування їжі та обслуговування та непомірні ціни.
Які ваші уподобання в їжі?
Як закуска (закуски) ми любимо холодне м’ясо, заливне м’ясо та рибу, оселедець, лосось, ікру, морепродукти, сир, салат-мікс, російський салат та всі салати відповідно до сезону. Ми особливо хочемо пообідати супи. «Харчувати без супу - це як будівля без фундаменту» - хороший вислів. Нам подобаються всі супи: прозорий суп, капустяний суп, картопляний суп, томатний суп, цибульний суп, суп з цибулею-пореєм, борщ, бульйон тощо.