Все, що потрібно знати про чаші Будди
В основному добре збалансована харчова піраміда в мисці.
Джоанна Чью
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Для тих з вас, хто ще не чув, чаші Будди - це в основному добре збалансовані страви в одній мисці, які легко зробити і корисно для вас. Насправді, це те, що я роблю вже досить давно, перш ніж нещодавно виявив, що вони мали спеціальну назву (у чому справа з новим трендом чаші)?
Хоча деякі з них можуть їх їсти з метою схуднення, миски Будди, також відомі як «чаші для хіпі», по суті є сосискою овочів, корисних зерен та білків, які просто корисні для вас. Крім того, ці чаші можна приготувати за низький бюджет, якщо ви творчо підходите до своїх інгредієнтів. Ось розбивка різних частин, що складають чашу Будди, а також кілька ідей щодо того, як змішувати і поєднувати власні.
1. Виберіть зерно
Найцікавіше в Чашах Будди полягає в тому, що вони не мають суворих правил щодо їх побудови, але основа здорових зерен є обов’язковою. Звичайні зерна складаються із складних вуглеводів, таких як коричневий рис, фіолетовий рис та лобода. Крохмалисті овочі, такі як солодка картопля, кукурудза або ямс, теж добре працюють. Головне у виборі здорового вуглеводу - це триматися подалі від простих, оброблених, таких як більшість хлібів або білого рису.
2. Виберіть свій білок
Навіть якщо ви вегетаріанець, білок є необхідним для нарощування м’язів та підтримки калорій, отриманих із вуглеводів, щоб надати вашому тілу оптимальну енергію. Чисті, нежирні джерела білка, що не містять важких соусів і натрію, - це шлях. Вибирайте такі варіанти, як злегка приправлена курка на грилі, фалафель, нут, чорна або червона квасоля, тофу, яловичий фарш, яйця, риба (сира або варена) або індичка.