Все, що потрібно знати про зону розкриття молочних сирів

Сирний сир, запакований білками, є досить значним, щоб лягти в основу їжі, але при цьому досить універсальний, щоб його можна було використовувати як занурення для селерових паличок або змішати у вершково-макаронний соус. Сирний сир, багатий поживними речовинами, унікальний, оскільки в ньому від природи мало вуглеводів і багато білка.

Що таке сир?

Сир - це «свіжий» сир, виготовлений в процесі підкислення молока, через що сир відокремлюється від сироватки. Після утворення сирків їх ріжуть на менші шматочки, прополіскують і часто солять. Сир випускається в малому, середньому або великому розмірі сирної маси та в різних рівнях жиру.

Порція вершкового (незбитого молока) сиру, що складається з 4 унцій, містить близько 110 калорій і 5 грамів жиру (це може відрізнятися від марки до марки). Ви можете придбати сир з 1% або знежирене молоко, у якому жир і калорії нижчі.

Так, він має білок

Сир містить усі необхідні амінокислоти, необхідні для того, щоб кваліфікуватися як повноцінний білок. Порція вершкового сиру в 4 унції містить 13 грамів білка. Сир містить білок, що засвоюється повільніше, який називається казеїном, який стримує голод і підвищує ситість, завдяки чому ви довше почуваєтеся ситішими після вживання.

---