Все-в-одному гостра свинина та рис - Рецепти - Волохаті байкери
Пісна, ніжна свинина з гострим рисом і великою кількістю овочів - що ще можна побажати? Це вишукано проста сімейна вечеря з великими смаками, яка відповідає вашим потребам. Єдина проблема полягає в тому, щоб зупинити себе з’їдати занадто багато його!
Фотограф: Ендрю Хейс-Воткінс
Інгредієнти
- 2 ч. Ложки оливкової олії
- 1 середня цибулина, нарізана тонкими клинками
- 500г свинячої вирізки, обрізаної та нарізаної скибочками 1см
- 50г ковбаси хорізо, очищеної від шкірки і нарізаної скибочками 5мм
- 2 зубчики часнику, нарізані тонкими скибочками
- 1 червоний і 1 апельсиновий перець, очищений від насіння та нарізаний скибочками
- 100г стручкової квасолі, обрізаної та нарізаної короткою довжиною
- 1 ч. Ложка меленого кмину
- 1 ч. Ложка меленого коріандру
- ½ чайної ложки гарячого порошку чилі
- 150 г довгого зерна рису, що готується легко
- Курячий бульйон об'ємом 750 мл, виготовлений з 1 кубиком запасу
- fl морська сіль
- свіжомелений чорний перець