Втрата ваги в епоху цифрових технологій Hacker Noon

@ nisfromeНіс Фром

Як технології зробили мене менше людиною, а більше машиною

9 фунтів, 4 унції

Міцно потрапивши в 95-й процентиль, я був найважчим новонародженим у лікарні зі зручним запасом. Насправді ця тенденція тривала до останнього часу. Однак за допомогою асортименту нових брендів продуктів і технологій я цього року схуд на 45 фунтів, що викликало незліченні запитання про те, як хтось так чітко пристрастився до їжі, раптом перевернув план.

епоху

На перший погляд, я дотримувався перевіреного і правдивого методу: їжте здорово, їжте менше і тренуйтеся. За лаштунками я вів всебічну війну, щоб схуднути в епоху цифрових технологій. Це було дорого, виснажливо і суперечливо. Я не можу сказати, чи підхід, який я застосував, підходить для всіх, але, можливо, він комусь корисний.

Ласкаво просимо на поле бою.

Мотивація

Кожна значуща подорож потребує лиходія - нещастя дають героїку. Це справедливо для дієт, але не очевидно. Надмірна вага сама по собі не є адекватним каталізатором, оскільки важко сприймати себе ворогом, якого потрібно подолати. Всі нові оздоровчі та фітнес-технології, які стали можливими в епоху цифрових технологій, засмучують недоступність без початкової іскри мотивації.

Мотивація для мене несподівано вразила, коли я пережив те, що, на мою думку, було найменш цікавим із семінарів на економічному форумі минулого року. Доповідач, дослідник на ім'я Гері Таубес, щойно опублікував свою останню роботу "Справа проти цукру". Замість того, щоб читати лекції про здоров’я чи біологію, він зупинився на промисловому комплексі, який продовжує дезінформацію про передбачувану користь вуглеводів та шкоду жирів.

Таубс досліджував десятиліття змови між приватним та державним секторами, яка маргіналізує кожного, хто наважиться сумніватися в ортодоксальності харчової піраміди. Незважаючи на те, що неодноразово отримували сприятливе місце в державних посібниках з харчування, перероблені вуглеводи, ймовірно, є основною причиною ожиріння. Ці наслідки проникли в усі аспекти американської культури, як всередині, так і поза супермаркетами. Виявляється, хоча ніхто інший не може схуднути за вас, але майже всі намагаються зробити вас товстим. Знаючи, що це був лише поштовх, який мені потрібен. Я знайшов свого лиходія.

Мислення

Зменшено, моя сьогоднішня таблиця схуднення виглядає як крутий схил вниз, можливо, результат якоїсь раптової зміни способу життя. Але збільште масштаб, і ви помітите, що втрата ваги - це низка злетів і падінь - останній складається з битв, які я програв з будь-якої кількості причин.

Саме уявлення про те, що втрату ваги можна узагальнити за допомогою картини «до і після», - лише одне з багатьох помилкових уявлень. Насправді, я виявив, що більша частина "порад фахівців" та "загальноприйнятої думки" про дієту була в кращому випадку безрезультатною, а в гіршому - непродуктивною.

Наприклад, навмисно сплановані «шахрайські дні», як правило, непотрібні в міському стилі життя. Відпустки, світські заходи та різноманітні заходи по суті гарантують, що вони відбуваються із плануванням або без нього. Мій шлях до стрімкого життя часто передбачав втрату тих самих кілограмів знову і знову.

Кожне плато заставляло мене законно замислюватися, чи це не кінець дороги, найбільше, що я міг втратити за розум. Рух «позитивності тіла», часто присутній у розмовах під час подорожі, неодноразово проголошував «ти це зробив - чудова робота!» Але я не зрадів, коли подивився в дзеркало, тому продовжував штовхати.

Спочатку для мене було головним постійно переорієнтуватись на ворогу Голіафана - цю безіменну, складну систему шкідливих стимулів, спрямованих на те, щоб ми їли нездорово. Але, як відомо кожному, хто раніше не виконував дієти, мотивація сама по собі досягає вас поки що. Не змінюючи назавжди свого основного способу життя та перспективи, я робив ставку лише на швидкоплинну силу волі та низку щасливих днів, щоб продовжувати. У будь-який момент я промахнувся від того, щоб повернутися до своїх колишніх шляхів.

Мені потрібна була повітряна підтримка. Безжально експериментуючи з різними технологіями та продуктами харчування, я створив персональну контрсистему звичок та звичок, які допомогли мені отримати стійку перевагу.

Харчування

Дієта для мене була схожою на будівництво піщаного замку, а перероблені вуглеводи - це приплив, що піднімається поблизу. Перш ніж я зміг досягти якихось значущих результатів, я був змушений усвідомити, наскільки незрозуміло неможливо схуднути, розумово і фізично залежачи від цукру.

„Все в помірних кількостях“ виявилося черговою помилкою дієти. Будь-яка кількість перероблених вуглеводів загрожує порушенням тижнів прогресу. Цукор займає особливе місце в дієтах у пеклі: найменший його смак викликає маховик їжі, тяги та ожиріння. Здається очевидним сказати зараз, але якщо ви не здатні відчувати себе ситими, ви не здатні дотримуватися дієт.

Пам’ятаю, я відчував злість, особливо щодо всіх людей, які, здавалося, могли їсти перероблені вуглеводи без негативних наслідків. Я гадаю, що кожен, хто їде, в якийсь момент побажав ожиріння людям з будь-якою генетичною схильністю дозволяє їм блажено їсти піцу, зберігаючи розмір талії.

Але я втомився від виправдань. Врешті-решт я вибрав місяць і видалив зі свого календаря всі контакти людей поза роботою та вдома. Я використав кухню «Гирі», щоб зробити завдання «Whole30» і виключив з раціону перероблені вуглеводи та глютен. Це був один із найскладніших аспектів моєї подорожі.

Я додав повторювану подію до свого календаря о 15:00, яка сказала: «У мене буде мігрень, і я виживу». Передчувати біль було катарзично - пронизливим нагадуванням про те, що моя біологія була використана.

Одного дня вдень мігрень не настала. Їжа почала пробувати по-різному і довше тримала мене ситим. У мене було набагато більше фізичної та розумової енергії. Я зрозумів, що „нормальність” насправді була станом постійного роздуття. Хліб раптом виглядав і пахнув пластиком. Можливо, я єдиний житель Нью-Йорка, який не мав бублика в 2018 році.

На момент досягнення цільової ваги моя дієта виглядала так:

Сніданок (

  • Супер кава
  • Два яйця, зварені круто

Пізно вранці (