Go Nuts 15 дешевих та простих рецептів арахісу
ЇЖИ АРАХИ
Арахіс користується людиною не менше 3500 років. За даними Національної ради з арахісу, вони були завезені в Північну Америку у 1700-х роках, і вони були поширеними у солоних та солодких стравах з початку минулого століття. Але, незважаючи на високу поживність та низьку вартість, арахіс не часто є зіркою їжі. Домашнім кухарям не потрібен привід, щоб спробувати ці рецепти - від закусок до основних страв до десертів, але Національний день арахісу, 13 вересня, робить арахіс у центрі уваги.
ЛЮКС із АРАХОВИМ СОУСОМ
Перетворення арахісу в соус є поширеним явищем серед латиноамериканських та азіатських культур. Натуральна насиченість і вміст жиру в арахісі створює шовковисту і суттєву текстуру, щоб покрити будь-що - від спагетті та удону до спіральної локшини з кабачків чи дайкону. Рецепт з вегетаріанського сайту рецептів Veggie Belly використовує кілька інгредієнтів, включаючи арахісове масло, соєвий соус, лайм, часник та пластівці чилі для соусу, який настільки ж дешевий, як і швидкий, смачний та корисний.
СЕНДВІЧІ З АРАХОВОГО ЛЕДОВОГО КРЕМУ
Цей десерт любителя арахісу поєднує в собі м’яке морозиво, жувальне печиво з арахісового масла та хрусткий смажений арахіс для поєднання смаку та текстури, які важко перемогти. Ванільне морозиво - це природний вибір для бутерброда між печивом з арахісовим маслом, але арахісове, шоколадне або кавове морозиво також добре працює. Цей рецепт від Taste of Home (оригінально опублікований журналом Country) пропонує використовувати розтоплений шоколад як бар’єр між печивом та морозивом, але використання шару арахісового масла натомість додає ще більше смаку арахісу.
КУНГ ПАО БРОКОЛІ
Це здорове та недороге блюдо - це вітерець. Просто обсмажте готові квіти брокколі з цибулею та червоним болгарським перцем на трохи олії, соєвому соусі та подрібненому часнику. Після покриття додайте пластівці чилі та арахіс і тушкуйте ще хвилину. Подавати до рису або локшини.
ЗАХІДНО-АФРИКАНСЬКИЙ АРАХОВИЙ СУП
Суп, який надихнув західноафриканський регіон від Food.com, є гострим, вершковим та поживним. Основа - солодка картопля та арахісове масло, два найдешевших джерела корисних вітамінів, мінералів та незамінних амінокислот, завдяки чому це здорове та ситне харчування. Решта рецептів передбачає пригорщу овочів, таких як морква та цибуля, а також спеції, включаючи кайенський та імбирний, які знижують витрати та калорії. Завдяки високому вмісту білка та низькому вмісту вуглеводів, це хороша їжа протягом тижня для тих, хто тонізує своє тіло та нарощує м’язи.
МУРАВИ НА БЕРЕГАНІ
Селера ніколи не смакує так добре, як смак, наповнений арахісовим маслом. Для цієї класичної закуски після уроків завантажте вершкове або кремезне арахісове масло в човни селери, а зверху родзинками, щоб отримати солодкий, солоний і хрусткий нош, який містить кожен білок у валу. Додавання посипки кориці або навіть дрібки солі може допомогти виявити аромати ще більше.