Втрата ваги за допомогою високобілкової дієти може допомогти дорослим краще спати - ScienceDaily
Дослідження людей із надмірною вагою та ожирінням, які худнуть за допомогою дієти з високим вмістом білка, частіше сплять краще, згідно з новими дослідженнями з Університету Пердью.
"Більшість досліджень розглядають вплив сну на дієту та контроль ваги, і наше дослідження відкинуло це питання, щоб поставити запитання про те, як впливають втрата ваги та дієта - зокрема кількість білка - на сон", - сказав Уейн Кемпбелл, професор дієтології. "Ми виявили, що під час споживання низькокалорійної дієти з більшою кількістю білка якість сну покращується у дорослих середнього віку. Ця якість сну краща в порівнянні з тими, хто втратив однакову кількість ваги, споживаючи нормальну кількість білка".
Ці висновки опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, що входить до складу Американського товариства з питань харчування. Дослідження профінансували "Голова яловичини", Національна комісія зі свинини, Національна молочна рада, Центр досліджень поглинаючої поведінки Перду та Національний інститут охорони здоров'я.
Пілотне дослідження показало, що у 14 учасників споживання більше дієтичного білка призвело до кращого сну після чотирьох тижнів схуднення. Тоді в основному дослідженні було включено 44 учасників із зайвою вагою або ожирінням, які споживали дієту для схуднення з нормальним вмістом білка або з підвищеним вмістом білка. Після трьох тижнів адаптації до дієти групи споживали 0,8 або 1,5 грама білка на кожен кг ваги щодня протягом 16 тижнів. Учасники проводили опитування, щоб оцінювати якість їх сну щомісяця протягом усього дослідження. Ті, хто споживав більше білка під час схуднення, повідомили про покращення якості сну через три та чотири місяці дієтичного втручання.