Втручання в садівництво в галузі харчування Керівництво громади

Короткий опис результатів CPSTF

Робоча група з профілактичних послуг громади (CPSTF) рекомендує садівницькі заходи в школі у поєднанні з освітою з питань харчування, щоб збільшити споживання овочів дітьми.

втручання

Втручання

Садові втручання надають дітям практичний досвід посадки, вирощування та збирання врожаю фруктів та овочів, намагаючись підвищити їхню готовність споживати фрукти та овочі.

Втручання повинно включати принаймні одне з наступного:

  • Поза садами
  • Мікроферми
  • Контейнерні сади
  • Інші альтернативні методи садівництва

Втручання може також включати освіту з питань харчування або батьківський компонент. Вони можуть бути впроваджені в установах раннього догляду та виховання, школах, позашкільних програмах або громадах.

Заява та обґрунтування CPSTF

Прочитайте повну заяву CPSTF щодо висновків та обгрунтування для деталей, включаючи питання впровадження, можливі додаткові переваги, потенційну шкоду та прогалини доказів.

Рекламні матеріали

Один пейджер

Користувачі, які переглядали це, також переглядали

Про систематичний огляд

CPSTF використовує нещодавно опубліковані систематичні огляди для проведення прискорених оцінок втручань, які можуть надати розробникам програм та особам, що приймають рішення, додаткові, ефективні варіанти. Наступний опублікований огляд було обрано та оцінено групою фахівців у галузі систематичних методів огляду, а також у дослідженнях, практиці та політиці, пов’язаних з ожирінням, харчуванням та здоров’ям у школі:

Savoie-Roskos MR, Wengreen H, Durward C. Збільшення споживання фруктів та овочів серед дітей та молоді за допомогою садівничих заходів: систематичний огляд. Журнал Академії харчування та дієтології 2017; 11 (2); 240-50.

Систематичний огляд включав 14 досліджень, які вивчали садівницькі заходи, проведені з дітьми у віці від 2 до 18 років (період пошуку січень 2005 - жовтень 2015).

Висновки CPSTF базуються на результатах опублікованого огляду, додатковій інформації з підгрупи досліджень та вкладах експертів від членів групи та CPSTF.

Контекст

Здорова дієта включає різноманітні фрукти та овочі (Дієтичні рекомендації для американців 2015-2020). Більшість людей у ​​США, включаючи дітей та підлітків, не вживають достатньо фруктів та овочів (CDC, 2017; CDC, 2014). Показано, що садівничі втручання збільшують вподобання дітей та бажання спробувати нові фрукти та овочі (Robinson-O’Brien et al, 2009).

CDC рекомендує садівництво як стратегію збільшення споживання фруктів та овочів серед дітей (CDC, 2011). Садівничі втручання також включені до компоненту "Можливості навчання за здорове харчування" Комплексних рамок CDC щодо вирішення проблем шкільного харчового середовища та послуг [PDF - 2,95 МБ] .

Зведення результатів

Детальні результати систематичного огляду доступні у Заяві CPSTF щодо висновків та обґрунтування.

Систематичний огляд включав 14 досліджень.

  • Споживання овочів збільшилось (12 досліджень), тоді як споживання фруктів не змінилося (10 досліджень).
  • Втручання, включаючи навчання харчуванню на додаток до садівництва, було ефективнішим, ніж лише садівництво.

Короткий зміст економічних доказів

Систематичний огляд економічних доказів не проводився.

Застосовність

Хоча необхідні додаткові дослідження, висновок CPSTF, ймовірно, застосовується до втручань у початковій та середній школі в країнах з високим рівнем доходу.

Прогалини доказів

CPSTF визначив декілька областей, які мають обмежену інформацію. Додаткові дослідження та оцінка можуть допомогти відповісти на наступні запитання та заповнити прогалини в доказовій базі. (Що таке прогалини доказів?)

  • Чи ефективні втручання в ранньому догляді та освіті, позашкільному навчальному закладі та в громаді?
  • Чи ефективні втручання, якщо їх проводити без освіти з питань харчування?
  • Чи варіюється ефективність залежно від віку чи рівня школи?
  • Чи виступають діти, які беруть участь у садівничих програмах, як чинники змін, залучаючи батьків до дискусії про їжу та харчування? Чи включають батьки здоровіші дієтичні звички чи практику купівлі вдома?