Вуглеводи на бігуні; s Світ
Як отримати потрібну кількість палива, щоб не вдаритись об стіну чи портативний горщик.
Коли Ленс Армстронг пробіг свій перший марафон у Нью-Йорку в 2006 році, він шокував світ бігу з кількох причин: він провів респектабельний 2:59:36 з невеликим тренуванням, і він, як повідомляється, з'їв немало гелів PowerBar зі смаком шоколаду. його перебіг від Стейтен-Айленда до Таверни на Зеленому-15 насправді. Здуття шлунку? Так. Нечувано? Не обов'язково. Багато бігунів розгублені щодо того, скільки пального їм потрібно для тривалої пробіжки, будь то на тренуванні чи перегонах. Одні їдять занадто багато, інші занадто мало. У будь-якому випадку є потенційні небезпеки. Маючи правильний довгостроковий план харчування, можна зробити різницю між фінішним фінішем і не фінішним.
"Що вам потрібно - це вуглеводи", - говорить Дебора Шульман, доктор філософії, спортивний дієтолог у Белву, штат Колорадо. Вуглеводи є хорошим джерелом глюкози, форми цукру, яка необхідна нашому мозку, нервам та м’язам. Невелика кількість глюкози циркулює в нашій крові, але більша частина її зберігається в наших м’язах і печінці у вигляді глікогену.
Організм може зберігати лише обмежену кількість глікогену. Коли ви вичерпуєте свої запаси, у м’язах і мозку закінчується паливо, і ви відчуваєте фізичну втомленість і психічне виснаження. "Вдаряючись об стіну" - це, по суті, ваш мозок і м’язи, у яких закінчуються вуглеводи. Вживання вуглеводів може допомогти "мінімізувати виснаження глікогену і підтримувати рівень цукру в крові", - говорить Шульман. Іншими словами, ви уникнете аварії та горіння. З іншого боку, якщо ви їсте занадто багато їжі, ваш шлунок не зможе перетравити всі вуглеводи, і ви, мабуть, відчуєте нездужання, здуття живота або спазми, які сигналізують про перевантаження вуглеводів.
Правило 75 хвилин