Вуглеводи в нічний час Вбивця жиру або уявний бугіман Біолайн
Є досить багато речей, які знають усі у фітнес-індустрії. Ви повинні їсти 8 прийомів їжі на день, споживати 400 г + білка на день, робити кардіо натще, використовувати важкі ваги, щоб навантажувати, і легкі ваги з високими повтореннями, щоб тонізувати ... о, зачекайте, це все БРОСНІЯ! Не зрозумійте мене неправильно, бодібілдинг та фітнес були на передньому краї багатьох дієтичних та тренувальних втручань, які основна наука лише зараз наздоганяє. На жаль, процес перевірки багатьох з цих протоколів не є суворо жорстким. Таким чином, багато речей стають прийнятими як «факти», коли насправді вони базуються на невеликих фактичних даних досліджень. Дискусія про те, чи нормально мати вуглеводи вночі, майже не вирішилась у фітнес-індустрії. Ви просто не можете споживати ночі вуглеводів вночі, або ви накопичуватимете жир швидше, ніж вампір сходить після заходу сонця! Тобто, на думку багатьох «експертів» з фітнесу, більшість повноважень яких коштують приблизно стільки, скільки тонкий аркуш злегка використаного одношарового туалетного паперу. Тож я вирішив вивчити цей фітнес-фактор, щоб визначити, чи насправді вживання вуглеводів шкідливо для складу вашого тіла, чи все це помилка.
Тож звідки взялася ця річ «ні вуглеводів вночі»?
Для того, щоб правильно оцінити цей «факт», ми повинні зрозуміти, чому спочатку рекомендується обмежувати вуглеводи вночі. Більшість "експертів", які рекомендують обмежувати вуглеводи вночі, роблять це, оскільки їх твердження полягає в тому, що ви скоро будете спати, ваш метаболізм сповільниться, і ці вуглеводи матимуть більше шансів зберігатись як жир у порівнянні з тим, якби їх споживали раніше. в той день, коли вони мали б більшу ймовірність спалення. Здається розумним, але broscience завжди ‘звучить’ розумно. Ці "експерти" також часто стверджують, що чутливість до інсуліну знижується вночі, зміщуючи вуглевод, зберігаючи спрямованість до жиру та від м'язів.
Отже, все, що стосується «не їж вуглеводів на ніч», безумовно, має намір зрозуміти?
Поки що страх перед вуглеводами вночі, безумовно, пахне посередництвом, але перед тим, як ми винесемо вирок, давайте розглянемо речі далі. Існує також питання щодо чутливості до інсуліну та толерантності до глюкози. Тут все стає цікавим. Порівняно з ранковою їжею, рівень глюкози в крові та інсуліну в крові, безумовно, залишається підвищеним довше при вечері (5, 6). Ах ха! Це є доказом того, що ви не повинні споживати вуглеводи на ніч, так? Не так швидко. Хоча чутливість до інсуліну та толерантність до глюкози, здається, гірше вночі порівняно з ранковою їжею, важливо пам’ятати, що ранкова їжа проводиться після нічного голодування, і швидке посилення може покращити чутливість до інсуліну. Можливо, більш справедливим порівнянням є прийом їжі в середині дня та їжі в нічний час. У цьому випадку насправді немає різниці в чутливості до інсуліну або толерантності до глюкози (5). Отже, виявляється, що чутливість до інсуліну та толерантність до глюкози не обов’язково погіршуються і в нічний час, а навпаки, просто посилюються за нічний піст.
Чи насправді щось із цієї наукової загадки не має значення?