Вживання більше рису може допомогти в боротьбі з ожирінням, дослідження показує, що Гонолулу Зоряний рекламодавець

Вживання рису може допомогти запобігти ожирінню, свідчать дослідження.

Експерти виявили, що люди, які дотримуються японської або азіатської дієти на основі рису, рідше страждають ожирінням, ніж ті, хто живе в країнах, де споживання рису було низьким.

Дослідники стверджують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів, які обмежують рис, є популярною стратегією зниження ваги у розвинених країнах, проте вплив рису на ожиріння незрозумілий.

Вони розглядали споживання рису в грамах на день на людину та споживання калорій у 136 країнах.

Вони також розглянули дані про індекс маси тіла (ІМТ).

У Великобританії виявили, що люди споживають лише 19 г рису на день, ніж десятки інших країн, включаючи Канаду, Іспанію та США.

Дослідники підрахували, що навіть помірне збільшення споживання рису на 50 г на день на людину може зменшити поширеність ожиріння у всьому світі на 1% (з 650 млн дорослих до 643,5 млн).

Професор Томоко Імаї з Жіночого коледжу вільних мистецтв Досіша, Кіото, Японія, який керував дослідженням, сказав: «Спостережувані асоціації свідчать про те, що рівень ожиріння низький у країнах, які їдять рис як основну їжу.

---