Вживання цукристих газованих напоїв корелює з ІМТ, обхватом талії та поганим рівнем
Анотація
Передумови
Поширеність ожиріння та надмірної ваги у всьому світі зростає. Ожиріння, яке часто співіснує з недостатнім харчуванням у країнах, що розвиваються, є основним фактором, що сприяє хронічним захворюванням, і стане серйозним навантаженням на охорону здоров'я, особливо в країнах із більшим відсотком молодого населення. 35% населення Саудівської Аравії не досягли 16-річного віку, а дієтичні уподобання дорослих часто встановлюються в ранньому дитинстві. Нашою метою було вивчити дієтичні звички щодо індексу маси тіла (ІМТ) та окружності талії (W_C), а також схеми фізичних вправ та сну в когорті чоловіків та жінок саудівських шкільних дітей, щоб з'ясувати, чи дієтичні схеми харчування пов'язані з фенотипами ожиріння в цій популяції.
Методи
5033 хлопчики та 4400 дівчаток у віці від 10 до 19 років взяли участь у розробленій анкеті щодо частоти їжі. Були отримані виміри ІМТ та W_C, які співвідносились із споживанням їжі.
Результати
Загальна поширеність надмірної ваги та ожиріння становила 12,2% та 27,0% відповідно, серед хлопчиків рівень ожиріння вищий, ніж у дівчаток (P ≤ 0,001). W_C та ІМТ позитивно корелювали із споживанням цукрових газованих напоїв (SSCB) лише у хлопців. Зв'язок між ІМТ чоловіків та споживанням SSCB був значним у багатоваріантній регресійній моделі (P
Передумови
Надмірне споживання калорій у вигляді ряду макроелементів було пов’язано із збільшенням ваги. На споживання енергії від підсолоджених цукрових газованих напоїв (SSCB) зараз припадає значна частка загального споживання калорій молодими людьми [23], і споживання було залучено до сприяння ожирінню в ряді [24–27], але не у всіх дослідженнях [ 28–31]. Вживання сахарози, фруктози та підсолоджуваного глюкозою напою пов’язане з поганою якістю дієти [31, 32] та споживанням фаст-фудів [33]. Хоча за останні кілька десятиліть споживання SSCB різко зросло [34], вплив на результати здоров'я, пов'язаний із споживанням SSCB, все ще є предметом багатьох дискусій [35]. Із 25 окремих поперечних та перспективних когортних досліджень лише 12 виявили суттєві зв'язки між споживанням безалкогольних напоїв та збільшенням ваги [35]. Прийом SSCB також був пов'язаний з гіпертонією та дисліпідемією [36], компоненти яких разом із підвищеною ожирінням складають метаболічний синдром, загальний для бігуків на діабет 2 типу. Недавні дослідження вказують на те, що поширеність ожиріння серед дорослих, діабету та метаболічного синдрому зростає в Саудівській Аравії [19, 20, 37, 38], відповідно до інших країн, що розвиваються по всьому світу.
Враховуючи ці спостереження, вплив SSCB на якість дієти можна розглядати як проблему охорони здоров'я у всьому світі. Метою цього дослідження було вивчення режимів харчування, які можуть впливати на антропологічні фактори учнів саудівських шкіл чоловічої та жіночої статі у віці від 10 до 19 років, а також визначення поширеності будь-яких харчових тенденцій, які можуть вплинути на результати для здоров’я в майбутньому. Для збору даних щодо дієтичних звичок, ваги, зросту, ІМТ, окружності талії, фізичної активності та режиму сну було використано розроблену анкету.
Методи
Суб'єкти та процедура опитування
Дієтична оцінка
Фізична активність і режим сну
Частоту фізичних навантажень контролювали. Студентів просили повідомити, скільки разів на тиждень вони брали участь у вправі, яка складала 30 і більше хвилин середньої активності. Студентів також просили записати нормальну тривалість нічного та денного сну.
Статистичний аналіз
Результати
Вибірка дослідження складалася з 9433 студентів та студенток, розділених на 3 вікові групи (10-13 років, 14-16 років, 17-19 років), із співвідношенням чоловіків: жінок 1,14 до 1 (Таблиця 1). Загальна поширеність дітей із надмірною вагою (ІМТ ≥ 85-го та 1-го процентилю) становила 15,5%, тоді як діти із ожирінням (ІМТ ≥ 95-й процентиль) становили 21,1% у досліджуваній популяції. Незалежно від віку та статі, приблизно 55% цієї популяції мали ІМТ відповідно до віку в межах норми від ≥ 5-го до 5-го процентиля. Діти чоловіків та жінок із нижчою вагою (≤ 5-го ІМТ за віком) становили 10% та 6,8% населення відповідно. Діти із зайвою вагою (від 85-го до 95-го ІМТ за віком) становили 14,4% чоловіків та 16,7% жінок, а решта (25,8% чоловіків та 15,7% жінок) мали показники ІМТ за віком ≥ 95-й процентиль (таблиця 1 та рисунок 1). Було значно більше хлопців, які досягли ІМТ для віку ≥ 95-го процентиля, ніж у дівчат, що вказує на вищу поширеність ожиріння серед студентів-чоловіків (P-й процентиль порівняно з дівчатами, незалежно від вікової групи (таблиця 1 та рисунок 2, P-й процентиль) діапазон порівняно з чоловіками (Таблиця 1 та Рисунок 2, P Таблиця 1 Антропометричні характеристики суб'єктів, розділених на третини за віком.