Вживання горіхів пов’язане з меншим ризиком летального інфаркту та інсульту

Вживання горіхів щонайменше два рази на тиждень асоціюється з 17% меншим ризиком смерті від серцево-судинних захворювань, згідно з дослідженнями, представленими сьогодні на конгресі ESC 2019 разом зі Світовим конгресом кардіологів.

язане

"Горіхи є хорошим джерелом ненасичених жирів і містять мало насичених жирів", - сказав автор дослідження д-р Нушин Мохаммадіфард з Інституту серцево-судинних захворювань Ісфахана, Іран. "Вони також містять білки, мінерали, вітаміни, клітковину, фітостерини та поліфеноли, які приносять користь здоров'ю серця. Європейські та американські дослідження стосуються горіхів із захистом серцево-судинної системи, але з Східного Середземномор'я є обмежені дані".

У цьому дослідженні розглянуто зв'язок між споживанням горіхів та ризиком серцево-судинних захворювань та смертності серед іранського населення. Загалом 5432 дорослих у віці 35 років і старше, які не мали серцево-судинних захворювань, були випадковим чином обрані з міських та сільських районів округів Ісфахан, Арак та Наджафабад. Споживання горіхів, включаючи волоські, мигдаль, фісташки, фундук та насіння, було оцінено в 2001 році за допомогою перевіреної анкети щодо частоти їжі.